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柑橘栽培技術(shù)書籍有哪些(柑橘的栽培管理技術(shù)小測驗)

發(fā)布于:2023-04-23 作者:admin 閱讀:40
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本文目次一覽: 1、哪本書是最早的柑桔專著? 2、柑的栽培手藝 3、《橘錄》是中國什么時代的柑橘專著? 4、柑橘類若何散布? 5、柑橘種植手藝 哪本書是最早的柑桔專著?

公元1178年,南宋韓彥曲著的《柑錄》是世界上之一部柑桔學(xué)專著,書中記載了27個柑桔品種以及柑桔的栽培、病蟲害防治、貯藏和加工辦法等,至今仍有適用價值。

柑桔類果樹是一個綜合名稱,它包羅良多的種、變種和栽培品種。經(jīng)濟(jì)意義比力大的有甜橙、桔、柚和檸檬四種。除了檸檬,其余3種都原產(chǎn)于我國。

柑桔類在我國栽培的汗青非常長遠(yuǎn)。周代已經(jīng)做為貢品,《禹貢》中記載“厥包桔抽錫貢”。到了漢代已經(jīng)大規(guī)模種植,《史記·貨殖傳記》中說,“蜀漢江陵千樹桔”,收能夠比得上“千戶侯”。后來宋代韓彥曲寫成了世界上之一部有關(guān)柑桔的專著《桔錄》。以桔做題材的文學(xué)著做,從《楚辭》的《桔頌》起頭,多得數(shù)不清??梢娝巧钌钤獾轿覈糯嗣裣矚g的。

在歐洲,古代只要香椽供藥用,10世紀(jì)以后,才見到酸橙和甜橙的名稱。1545年,中國的甜橙之一次引種到葡萄牙的里斯本,在那以后,西方列國才起頭大量栽培,逐漸傳布到世界各地。

柑的栽培手藝

柑有良多種,下面是茂谷柑種植手藝;

一、種植與幼樹辦理

1、種植

選擇松散、肥饒、排灌好、pH5.5-6.5、背風(fēng)朝陽的坡地或水田做場地。以行株距3×2米,111株/畝或行株距2.5×2米,133株/畝的定植規(guī)格,挖80厘米寬、60厘米深的坑或溝,每坑放50公斤漚造過的有機(jī)肥和1公斤鈣鎂磷肥,綠肥(雜草)30-50公斤與土壤拌勻回坑,回土超出跨越空中30厘米擺布,在春季萌芽前,立春后15天擺布種下。此時根已經(jīng)起頭活動,成活率較高。灌水優(yōu)良的地域,秋植亦能夠。種下大約一個月時間,苗根本上成活,施一些稀薄的糞水加0.2%-0.5%的尿素或復(fù)合肥。以后每次新梢萌生前和枝梢老熟前各施一次攻梢和壯梢肥,肥料根本上以速效肥為主。

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2、培育樹冠

茂谷柑發(fā)梢才能很強(qiáng),常常叢狀生長,如不加以控造,勢必形成樹體營養(yǎng)供給不敷,枝梢生長發(fā)育不良,短小虛弱、隱蔽易感病蟲害。因而抹梢整形,培育通風(fēng)透光、枝梢散布合理的樹冠,是樹勢穩(wěn)健、優(yōu)良高產(chǎn)的關(guān)鍵。一般強(qiáng)壯的枝梢,只留3-4個,通俗的枝梢留2-3個差別標(biāo)的目的的壯芽。

二、成果樹的辦理

1、肥水辦理

茂谷柑花多、易坐果、豐產(chǎn)、固形物含量高,所以,肥水的辦理顯得非常重要,我們把那部門的辦理歸納為三句話:“春氮夏鉀秋復(fù)合,膨大期間麩水淋,采后重施促恢復(fù)”?!按旱敝噶⒋汉?,芽萌動之前,根系起頭活動,以氮肥為主,施攻梢攻花肥,詳細(xì)做法,在每株樹冠下面撒放25公斤漚造過的有機(jī)肥加0.5公斤的尿素,悄悄松土,把肥翻到表土下?!跋拟洝笔侵?月上旬,心理落果前,以鉀肥為主,施穩(wěn)果肥。葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀,空中施0.2公斤/株氯化鉀,能夠削減落果;“秋復(fù)合”是在7月中旬放秋梢前,施0.2公斤/株復(fù)合肥;“麩水淋”指在7-12月上旬,每半個月淋一次淡淡的麩水加0.1%-0.2%的尿素,每株淋25公斤擺布;“采后重施”即果實采收后,沿1/4樹冠滴水線下,挖40厘米寬,60厘米深的小溝,每株施20-30公斤的鮮草、30公斤漚熟的有機(jī)肥加1公斤的過磷酸鈣。

2、整形修剪

那部門工做能夠歸納綜合為四句話:“酌情留春梢,抹掉夏梢,同一放秋梢,嚴(yán)酷控造晚秋梢和冬梢”。即春梢長到5厘米長時,每枝梢上留2-3個差別標(biāo)的目的的壯芽,留芽的原則是:疏密留稀,疏短留長,疏弱留壯,過旺枝,留6-7片葉摘心;夏梢全數(shù)抹掉;放秋梢前(7月上中旬),抹掉零星的芽,短截枝梢,截的位置不宜過高或過低,更好是在第6-7節(jié)之間。桂林地域7月中下旬放秋梢。樹勢較弱或樹形不緊湊的,可視情況留少量的晚秋梢,其余的和冬梢全數(shù)抹掉。冬季修剪時以通風(fēng)透光、枝梢散布合理,樹冠緊湊為根底,把穿插枝、隱蔽枝、徒長枝、病蟲枝、弱枝、枯枝剪掉,集中銷毀,同時停止清園。

3、保花保果

(1)疏花疏果。因為茂谷柑花多、坐果率高,容易形成營養(yǎng)供給不敷,花果生長發(fā)育不良、果小、品量差,同時也容易引起大小年成果現(xiàn)象。因而,很有需要疏掉部門花果。做法是:弱花弱果,病蟲花、果,無葉、少葉花、果一律抹掉。

(2)花露白時,在空中噴灑500倍液的敵百蟲,樹上噴灑800倍液甲氰菊酯,防治花蕾蛆和薊馬。

(3)防風(fēng)防曬防凍害。茂谷柑成果部位多在枝梢頂部,容易形成日灼風(fēng)疤,尤其是幼樹,表示更為明顯。所以在果實橫徑長至4厘米大時,在朝陽部位貼白紙或套袋,能夠削減日灼病為害。茂谷柑的抗寒才能固然比力強(qiáng),但嚴(yán)峻的霜雪冰凍,仍是會影響果實的品量和產(chǎn)量,所以在霜雪前后灌水、籠蓋及熏煙,以及噴灑動物龍等葉面肥,都有必然的防護(hù)感化。

(4)防裂防落。茂谷柑皮很簿,易裂果,出格是干旱一段時間,突然下大雨,以及果實膨大期表示更為嚴(yán)峻,因而,在果實膨大期5-12月之間在樹冠下籠蓋稻草、蔗渣或其它有機(jī)纖維物。

(5)有前提的籠蓋地膜或滴灌是防裂的有效辦法。同時噴灑磷酸二氫鉀或柑桔防裂素,都能夠削減裂果。

三、病蟲害防治

1、炭疽病

一般發(fā)作于樹勢比力弱,通風(fēng)透光不良,辦理粗放的果園。因而,日常平凡要加強(qiáng)果園的辦理,加強(qiáng)樹勢,做好冬季清園,有病史的果園在4-5月、7-8月兩個發(fā)病頂峰期前,選用50%退菌特可濕性粉劑500倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液,或25%施??丝蓾裥苑蹌?000倍液,噴霧防治。

2、潰瘍病

夏芽長至2厘米長時,噴2%加收米乳劑600倍液,或1:0.5:200的波爾多液,或其它銅造劑,7天后再噴一次,可起到預(yù)防感化。如發(fā)現(xiàn)癥狀,立即把病葉病枝除掉,集中銷毀,同時用藥庇護(hù)。

3、樹脂病

樹脂病有流膠枯槁、沙皮、枯枝3品種型。那種病往往發(fā)作在春雨綿綿的季節(jié)。若是流膠枯槁,先把發(fā)病部位連同與病部交接的安康部門0.5-1厘米處刮除,表露1-2天,涂1:1:10的波爾多漿(即0.5公斤 *** 銅:0.5公斤生石灰:5公斤水配造而成),干后再涂,連涂幾次即可,亦可用50%多菌靈可濕性粉劑100-200倍液涂。若是是沙皮癥,則用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑。

4、木虱

在每次梢展葉前和枝稍未老熟時各噴一次40%水胺硫磷乳油800倍液,能夠削減黃龍病的為害。

5、紅蜘蛛

可用噠螨靈乳劑和單甲脒、克螨特、尼索朗、機(jī)油乳劑等殺螨劑。茂谷柑對代森錳鋅、克螨特、機(jī)油乳劑、 *** 錫以及高濃度的波爾多液在嫩梢、花蕾、幼果期易產(chǎn)生藥害,同時,施過多的鉀肥會使果皮增粗、增厚,利用時應(yīng)留意。

《橘錄》是中國什么時代的柑橘專著?

《橘錄》是中國南宋期間的柑橘專著。

《橘錄》

中國宋代柑橘專著。別名《永嘉橘錄》。做者韓彥曲,字子溫,陜西延安府膚施縣人。南宋名將韓世忠長子。生于宋高宗紹興元年(1131),卒年不詳。書成于1178年做者“知溫州”任內(nèi)。有多種版本行世。近代以來,歐美和日本等國也有傳播,很多柑橘著做都加以介紹和引用,遭到許多果樹園藝學(xué)者的重視。

《橘錄》三卷,卷上、卷中論述柑橘的分類、品種名稱和性狀,卷下闡說柑橘的栽培手藝。本書之一次將柑橘類果樹區(qū)分為柑、橘和“橙子之屬類橘者”三大類,柑分8種,橘分14種,“橙子之屬類橘者”分5種,并論述每個品種的植株形態(tài)、果實大小、食味品量和產(chǎn)地來源等。在栽培手藝部門別離述說種治、始栽、培育提拔、去病、澆灌、采摘、保藏、造治和入藥等各項手藝環(huán)節(jié),都有現(xiàn)實參考價值。如在“種治”中指出溫州本地的柑橘都以墨欒為砧木,很耐斥鹵,因而在涂泥上種植時“實大而繁,味尤珍,耐久不損”;同時,以墨欒為砧木的柑橘嫁接手藝,在汗青上也屬初次記載,且至今仍在應(yīng)用。此外,對病蟲害的防治、用河泥壅根施肥、采摘和儲藏辦法等都提出了精辟的闡述。

柑橘類若何散布?

蕓香科(Rutaceae)柑橘亞科(Auramtioideae)柑橘族(Citreae)柑橘亞族(Citrinae)動物的統(tǒng)稱。此中的實正柑橘果樹組動物,共6屬:澳沙檬屬(Eremocitrus)、澳橘檬屬(Microci-trus)、多蕊橘屬(Clymenia)、枳屬(Poncirus)、金柑屬(Fortunella)、柑橘屬(Citrus),但現(xiàn)實上具嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)價值實正供果樹栽培或砧木 *** 縱的是后3屬。

起源與散布

柑橘屬、金柑屬和枳屬中,除檸檬、葡萄柚外,大大都品種原產(chǎn)于中國,金沙江、大渡河上游的河谷地帶如今還有野生、半野生的大翼橙、甜橙(見橙)和柚的原始群落。中國古書上有關(guān)柑橘的記載,已有4000年以上的汗青。據(jù)《禹貢》記載,公元前3~2世紀(jì)長江流域一帶已有橘、柚、枳的栽培?!吨芏Y·冬官考工記》(公元前3世紀(jì)):“橘踰淮而北為枳……地氣使然也?!薄秴问洗呵铩份d:“果之美者……江浦之橘,云夢之柚”的記述。漢代,柑橘栽培已相當(dāng)遍及,在經(jīng)濟(jì)上也占重要位置?!妒酚洝へ浿硞饔洝诽岬绞駶h江陵間種植千樹橘者,其人富與千戶侯等。唐宋期間,柑橘栽培更為興旺,呈現(xiàn)了大面積的果園。關(guān)于柑橘品種和品種、消費(fèi)辦理手藝、繁衍手藝和采收儲藏等方面,中國很早以前已積累了豐碩的經(jīng)歷,并有較詳細(xì)的記載。此中《橘錄》(1178年)一書,是世界上最早的一部柑橘學(xué)專著,較詳盡地描述了27個柑橘品種的特征及其栽培手藝。至元、明、清各朝代,柑橘栽培愈益開展,新品種日益增加,有關(guān)品種和栽培手藝的文獻(xiàn)記載更為普遍。1952年以后,中國柑橘消費(fèi)已做為次要項目列入國度農(nóng)業(yè)開展方案,產(chǎn)量不竭上升;尤以1980年以后開展更快,1988年中國柑橘總面積已達(dá)95.5萬公頃,總產(chǎn)256萬噸。

中國原產(chǎn)的枸櫞,約在公元前325年傳到波斯,1世紀(jì)波斯人帶到地中海沿岸及歐洲其他較溫暖的地域,約在14~15世紀(jì)時,甜橙傳入葡萄牙、西班牙和意大利等國,1493年由哥倫布帶到美洲 *** 。寬皮柑橘在12世紀(jì)以后陸續(xù)由中國傳到世界列國,目宿世界上次要產(chǎn)區(qū)普遍栽培的大大都品種,都是從中國引至歐洲和美洲的品種中通過選育獲得的。

柑橘的次要商品消費(fèi)地域是在南、北緯20°以上的 *** 帶地域,散布于世界上的90個國度和地域。1988年全世界柑橘總產(chǎn)量為6739.8萬噸以上,此中年產(chǎn)量超越1000萬噸的國度有巴西、美國;年產(chǎn)量超越100萬噸的有日本、西班牙、意大利、中國、墨西哥、以色列、埃及、土耳其等國。中國的柑橘次要散布于秦嶺、淮河以南,18°N~37°N之間的 *** 帶區(qū)域,共有20個?。ㄗ灾螀^(qū)、市)消費(fèi)柑橘,主產(chǎn)于四川、廣東、 *** 、湖南、浙江、廣西、福建、湖北、江西、貴州、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)),在江蘇、上海、陜西、甘肅、河南等?。ㄊ校┬√鞖鈨?yōu)良的處所,也有栽培和開展。在廣東、福建、 *** 3省的大部門地域及云南南部,年均勻溫度為22℃以上的南 *** 帶地域,次要栽培甜橙,椪柑、蕉柑。在浙江、湖南、江西南部,廣西大部及四川盆地和湖北宜昌以西的長江峽谷區(qū),年均勻氣溫17~21℃的中 *** 帶地域,次要栽培甜橙、柚、檸檬和寬皮橘;年均勻氣溫15~17℃的北 *** 帶地域則次要栽培溫州蜜柑等寬皮柑橘類。

特征與特征

具刺的喬木或灌木,除枳外均為常綠。復(fù)葉,螺旋狀擺列于枝梢上。斑白色或帶紫色,具芳香。果實為典型的柑果,果皮革量,油泡富含香精油,囊瓣內(nèi)充滿汁泡。種子具多胚現(xiàn)象,實生時凡是無性胚占優(yōu)勢。種間和屬間均易雜交。一般樹冠較大,豐產(chǎn)。

實生樹和砧木苗的根系由種子的胚根及其分枝生長而成,扦插或壓條樹的根為枝條的不定根分生而成。在一般土壤情況下缺乏根毛,由苗根幫忙吸收養(yǎng)分。根在一年中有幾次生長頂峰,與枝梢生長頂峰呈彼此消長關(guān)系。根群散布的深淺稀密,常因品種、砧木、樹齡、繁衍辦法、情況前提和栽培手藝等的差別而異。

干和枝

柑橘地上部包羅主干和樹冠兩大部門。實生樹常較高峻,干性強(qiáng),層性較明顯,枝梢多曲立,樹冠多呈塔形,因而童期長,成果晚;嫁接樹干性不強(qiáng),層性也不明顯,主枝分枝角度大,枝梢開張,樹冠多呈圓頭形或扁圓形。樹冠由各級枝干構(gòu)成,由主干分生主枝,依次再分生大側(cè)枝、側(cè)枝、小側(cè)枝和枝組等。一年中可抽發(fā)3~4次新梢,按其生長季節(jié)可分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢,此中春梢和秋梢常是優(yōu)良的成果母枝。一般由成果母枝的頂端一芽或附近數(shù)芽萌生構(gòu)成成果枝。

柑橘的芽是裸芽,外面無鱗片,為肉量的苞片所包裹。每一苞片的腋部均有一個副芽,因而又構(gòu)成為復(fù)芽。當(dāng)芽抽生后滅亡某人工抹除后,能 *** 復(fù)芽中的其他芽再萌生。在10℃以上起頭萌生抽枝,枝梢停長后頂芽自行脫落,構(gòu)成自剪。枝梢上部的芽具頂端優(yōu)勢,當(dāng)枝梢短截或折斷時,能 *** 側(cè)芽和處于休眠形態(tài)的隱芽抽發(fā)。葉芽和花芽在形態(tài)上難于區(qū)別,葉芽抽發(fā)成營養(yǎng)枝,花芽是由葉芽原始體在必然前提下發(fā)育改變而成。

圍繞枝條呈螺旋狀擺列,除枳為三出掌狀復(fù)葉外,均是獨身復(fù)葉,具羽狀網(wǎng)脈。葉身與葉柄毗連處具節(jié)。葉柄兩側(cè)有翼葉,翼葉大小因品種、品種而異。小葉和葉柄之間,葉柄和枝條之間都有離開區(qū),葉片脫落凡是在葉柄基部的脫落區(qū)處。葉外表具角量層,充滿油胞,有特殊香味;葉背和葉面均密布?xì)饪祝纫猿阮愖疃?。除少?shù)品種幼葉呈紫色外,均為綠色,一般壽命為1.5~3年,成果枝的葉片壽命為15個月擺布。

除枸櫞、檸檬等為紫紅色外,均為白色。單花或具花序。因具有明顯的花冠、濃重的香氣,大量的花粉和花蜜而屬典型的蟲媒花。萼片3~5裂,花瓣多為5,與萼片互生,革量,很厚;雄蕊20~60,斑白色。雌蕊常先于雄蕊成熟,在花瓣開放前5~7天即具受精才能;花藥有2個縱裂的室,多在花開放后半小時到2天內(nèi)開裂散出花粉;一般的花粉呈鮮黃色,授粉后花粉管通過花柱從珠孔進(jìn)入胚囊,1個雄配子與卵連系成合子胚,另1個同2個極核連系發(fā)育成三倍體的胚乳;在適宜的情況前提下,授粉后5~7天完成受精。子房3~18室,每室有還珠若干。

果實

由子房發(fā)育而成。果實毗連果柄部門叫果蒂,與蒂部相對的一端稱為臍部,又稱為果頂。果頂常有花柱脫落后的柱痕。有的品種果頂有圓形印圈,稱為印環(huán)。果實由果皮和果肉構(gòu)成。果皮包羅外果皮和中果皮。外果皮又稱色素層,充滿油泡。中果皮稱做白皮層或海綿層;也有少數(shù)品種為紅色(如柚的一些品系)或淡黃色(如紅橘)。色素層由子房外壁細(xì)胞發(fā)育而成,白皮層由子房中壁發(fā)育而成。柑橘的果肉相當(dāng)于果實的內(nèi)果皮,由瓤囊、汁泡(或稱沙囊)和果心構(gòu)成。瓤囊由心皮發(fā)育而成,汁泡由心室內(nèi)壁細(xì)胞凸起發(fā)育而成。汁胞為柑橘果實最重要的食用部門。除少數(shù)品種自交不親和外,一般可自花授粉結(jié)實,大大都品種都具有水平差別的單性結(jié)實才能。種子由子房中的胚珠發(fā)育而成,外形、大小、色澤因品種而異;按一粒種子中所含胚數(shù)的幾分為單胚型、多胚型和單胚多胚混合型。胚由子葉、胚根、胚芽和胚軸構(gòu)成,被兩層種皮包抄著,外種皮堅韌而帶革量,內(nèi)種皮為膜量。抽芽時子葉是留在土中(大翼橙除外),在25~28℃前提下抽芽最快。

柑橘原產(chǎn)于熱帶、 *** 帶的雨林地域,性喜溫暖濕潤的天氣,對外界情況前提的反響很敏感。祖度是影響柑橘生長和散布的次要因素,絕對更低溫度的凹凸常成為栽培成敗的關(guān)鍵。柑橘生長的最適溫度為23~29℃,低于13℃和高于37℃時城市停行生長。商品消費(fèi)地域要求年均勻溫度高于15℃,一月均勻氣溫5℃以上,大部門柑橘品種在-5℃以下低溫或冬季氣溫突然下降時,容易發(fā)作凍害。

柑橘的生長季節(jié)長,水分對抽梢和果實生長關(guān)系極大,平衡供水最有利于生育,但春夏雨水過多常致授粉不良或積水爛根。柑橘是耐陰性較強(qiáng)的動物,其最適光照度為1.2萬~2萬勒克斯(lx),光飽和點為3萬~4萬勒克斯(lx)。日照不敷時,著果率低,果實小,著色差,含糖少,枝梢易枯死?;ㄆ诤陀坠谌狈庹?,常加劇心理落果,形成嚴(yán)峻減產(chǎn)。夏日強(qiáng)光照易灼傷果實,對枝葉稀少的溫州蜜柑尤甚。柑橘對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),在pH5.0~8.5的范疇內(nèi)都能生長,但以pH5.5~6.5最適宜,在偏堿的土壤中栽培易呈現(xiàn)缺素褪綠癥,影響樹勢、產(chǎn)量和品量,尤以枳砧更敏感。在土壤深摯、量地松散、肥饒、保水保肥力強(qiáng)和排水優(yōu)良的沙壤、壤土、粘壤土中,根系發(fā)育好,樹勢強(qiáng),產(chǎn)量高。在粘重土中,通氣性和排水性均差,根系生長不良,樹勢弱,產(chǎn)量低。

次要品種

柑橘屬包羅大部門栽培的柑橘類,在動物分類或果品分類上,定見不合:日 *** 中長三郎(Tanaka,T.)認(rèn)為全世界共有159種(小種分類);美國施文格(Swingle,W.T.1943)認(rèn)為共有16種(大種分類);中國曾勉(1960)主張把柑橘屬(Citrus)分為5個屬,即大翼橙屬(Papeda)、枸櫞屬(Citrus)、柚屬(Ce-phaiocitrus)、橙屬(Aurantium)及柑橘屬(Sino-citrus Tseng),把柑橘屬再分為柑亞屬(Macroacru-men Tseng)、橘亞屬(Microacrum Tseng)、香橙亞屬(O *** ocitrus Tseng)和金橘亞屬(Pseudofortune-na Tseng)。

柑橘屬在經(jīng)濟(jì)栽培上具有次要地位的種如下(接納大種定名法):①枸櫞(Citrus medical.)。別名香櫞。原產(chǎn)中國,在南方各次要柑橘產(chǎn)區(qū),均有栽培。灌木或小喬木。樹冠開張。葉大、厚、長卵形,兩頭圓,柄上無翼葉,且無節(jié)?;榭偁罨ㄐ?,簇生于葉腋,花瓣外側(cè)淡紫色,四時開花。果實長卵形,外表粗拙而有肋紋,先端有乳狀突起,熟時呈檸檬黃色,皮厚而具芳香;肉酸而苦。種子小,子葉白色,單胚。另有一變種名佛手(C.medica var.sarcodactylis(Noat)Swingle),果實先端開裂,分離成指狀或卷曲成拳狀。屢次開花。產(chǎn)廣東肇慶市,浙江金華,蘇州一帶。②6846檬(Citrus limonia O *** eck)。別名廣東檸檬、楠檬。也有認(rèn)為是檸檬和柑或橘的天然雜交種。原產(chǎn)中國華南,廣東、廣西、云南、 *** 、福建、貴州、四川等?。ㄗ灾螀^(qū))有少量栽種;印度次 *** 、印度收那、南洋一帶也有栽種。有兩個品種:紅6846檬,果肉與果皮橙紅色;白6846檬,果肉果皮淺黃色。③檸檬(Citrus limon(L.)Burm.f.)。原產(chǎn)地未明白,中國四川、 *** 栽培較多。意大利的西西里、希臘、西班牙與美國加利福尼亞南部等為次要產(chǎn)區(qū)。含檸檬酸3~7%,維生素C豐碩,耐儲藏。④綠檬(Citrus aurantifolia(Chri *** .)Swingle)。別名萊檬。原產(chǎn)印度尼西亞。中國只在云南、 *** 、廣西有零散栽種。中南美洲尤以墨西哥栽種較多,美國有少量栽種。成熟期最早,5月至6月即可采收。廣東四時開花,但以冬、春最多。果小、球形,有小 *** 狀突起,皮薄、青綠色,不耐寒,易感梢枯病。有甜綠檬和酸綠檬兩類型。次要品種有墨西哥綠檬,果?。籘ahitic,果較大,適宜高溫潮濕;Bears,適冷涼枯燥。⑤甜橙(Citrus sinensis(L.)O *** eck)。為世界上經(jīng)濟(jì)價值更大、栽培面積最多的柑橘類果樹。耐寒性較弱,栽培地區(qū)仍遭到必然限造。從天氣適應(yīng)性而論,有的只適于潮濕的 *** 帶地域(承平洋天氣型),也有兩種天氣都適應(yīng)的,在品種區(qū)域化上應(yīng)加以留意。從果實性狀特點可分為通俗甜橙、臍橙、血橙與糖橙。⑥酸橙(Citrus aurantium L.)。原產(chǎn)中國。浙江、福建、江蘇、湖南、四川、江西、湖北、廣東均有散布?,F(xiàn)已遍及世界各柑橘產(chǎn)區(qū)。性狀與甜橙類似。葉柄較長,葉翼較大,萼片有毛,果皮粗厚。酸橙品種頗多,重要的有:中國浙江黃巖的構(gòu)頭橙(耐寒又耐鹽堿),浙江、福建、江蘇等省栽培的代代(花香氣特濃),四川綦江的川東枳殼(酸橙),湖南的酸橙(果做藥材);意大利栽培的巴甘檬(Berga-mot)(酸橙與來檬的雜交種),西班牙Seville酸橙,日本夏橙(酸橙與柚的天然雜交種)等。⑦柚(Citrus grandis(L.)O *** eck)。別名文旦、拋。是熱帶 *** 帶的馳譽(yù)果品。廣東、廣西、福建、湖南、浙江、 *** 、四川、云南、貴州、湖北等?。ㄗ灾螀^(qū))均有栽種。泰國和印尼的柚也很馳譽(yù)。亞洲以外栽種不多。柚樹冠高峻。葉花果均大,嫩梢、新葉、幼果均有茸毛,為其特點。柚的品種較多,果實大小、果形、品量或成熟期等差別較大。較出名的品種,有廣東和廣西的沙田柚,福建坪山柚和文旦柚、琯溪蜜柚和渡尾蜜柚等?;蓍偌t是柚的一個 *** ,廣東化州特產(chǎn),廣東高州和廣西合浦等地也有栽培。葉片嫩枝、花瓣及果皮被茸毛,藥用以茸毛濃密者為優(yōu)。⑧葡萄柚(Citrus para-disii Macf.)。性狀與柚類似,但樹冠較矮小,枝梢較纖細(xì)披散,葉較小。新梢、新葉、幼果均無茸毛。果常成穗狀似葡萄果穗故名。品種較少,次要有:白肉無核馬敘(Marsh Seedless)、紅玉(Ruby)、湯姆遜(Thompson)、鄧肯(Duncan)、星紅玉(Star Ruby)。⑨紅河橙(Citrus hongheensis Y.L.D.L.)。在云南紅河發(fā)現(xiàn)的大翼橙的一個新種。散布在海拔800~1000米山地。喬木。獨身復(fù)葉,葉翼特長,一般為12.5厘米,最長達(dá)18厘米,為葉身長度的2~3倍??偁罨ㄐ?,偶有單花;花蕾紫色,萼片邊沿和外表均被毛。斑白色,花徑3~3.5厘米,花絲別離,花柱細(xì)長,與子房毗連處無關(guān)節(jié)。果大,橫徑11~12厘米,心室10~13,皮厚1.5~1.9厘米。種子大,單胚。此外云南還有大翼厚皮橙(Citrus macioptera var.kerrii Swingle)系美拉尼亞大翼橙(Citrus macropter Montr.)的一個變種,葉大,翼葉與葉身等長或略短。⑩宜昌橙(Citrus ichangensis Swingle)。灌木狀小喬木,枝有尖刺。葉狹長,一般長為寬的4~6倍。葉翼大,與葉身等長或過之。果色黃,扁圓形、圓球形或梨形,先端呈盤狀突起,果面較粗拙,沙囊不興旺,幾全為種子所占據(jù)。果做藥用。湖北的宜昌、興山,四川的江津、合川、岳池、綦江、南充、奉節(jié),湖南的懷化、辰溪及云貴高原等地800米以上的高山上均有野生。耐瘠瘦,極耐陰、耐寒,能耐-15℃低溫。⑾柑橘(Citrus reticu-lata Blance)。分為柑類(見柑)與橘類(見橘),兩者動物性狀大致類似,其配合特點是果皮寬松易剝,囊瓣易別離,故又稱寬皮柑橘。是中國柑橘類中最重要的樹種,也是亞洲地域重要的柑橘類。耐寒、耐旱、耐熱性比橙類強(qiáng),故在世界散布地區(qū)較廣,經(jīng)濟(jì)價值高。中國是柑和橘的發(fā)源中心,野生類型和栽培品種極為豐碩。柑較出名的品種有溫州蜜柑和蕉柑。橘類較出名品種有椪柑、浙江當(dāng)?shù)卦?、南豐蜜橘、紅橘以及廣東茶枝柑等。

金柑屬

次要栽培品種有:①羅?。‵ortunella margarita(Lour.)Swingle)。別名金棗、牛奶金柑。②圓金柑(F.japonica(Thunb.)Swingle)。別名羅汶、金橘。③金彈(F.crassifolia Swingle)。中國浙江、江西、福建、湖南、廣西等?。ㄗ灾螀^(qū))栽培較多。其配合特征為灌木狀小喬木,枝密葉小,翼葉不明顯,葉脈模糊?;ㄐ?,單生。一年開花成果數(shù)次。果小,皮厚而甜,叮食,果肉微酸。耐寒,抗旱,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

枳屬

僅有一種即枳(PoncirustrifoliataRafin)原產(chǎn)中國,性極耐寒,可忍耐-15℃的低溫,因而是散布邊界最北的柑橘果樹。北起山東、南至廣東都有栽培,以山東、河南、湖北、江蘇、福建較多。灌木狀小喬木,多刺,冬季落葉,三出復(fù)葉?;ù笠干?。果面有茸毛,果肉富粘性,汁胞苦味,不勝食用。種子多,呈三角形,多胚。喜酸性土,抗腳腐病,不耐鹽堿。枳有大葉、小葉、大花、小花以及圓形果(光皮)、梨形果(皺皮)等類型和系源。在日本有一變種名飛龍枳(Poncirus trifoliata var.monstrasa(T.Iti)Swingle),樹矮葉小,枝刺均彎曲,常做盆栽。

栽培手藝要點

繁衍

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遍及接納嫁接繁衍。四川、江西、湖南、湖北等地常用枳做甜橙、寬皮柑橘和金柑等的砧木,矮化,早成果,豐產(chǎn),耐寒,抗腳腐病,適于酸性土壤栽培。廣東等地用紅6947檬、酸橘做椪柑、蕉柑、甜橙的砧木,適應(yīng)性強(qiáng),紅6947檬砧表示早成果、豐產(chǎn);酸橘砧表示抗風(fēng)性強(qiáng)、量優(yōu)。紅橘做寬皮柑橘和甜橙的砧木,在四川等地表示樹勢興旺,成果稍晚,壽命較長,抗腳腐病。浙江沿海多用構(gòu)頭橙做甜橙和寬皮柑橘的砧木,樹冠大,壽命長,耐旱、抗鹽堿。柚類常用酸柚做砧木,樹冠大,豐產(chǎn)性好。此外另有用香橙、枳橙、宜昌橙和甜橙等做砧木的。嫁接期間因各地天氣而異,凡氣溫不變在20~29℃之間均適于嫁接,但大多集中在春秋兩季。春季氣溫上升快而不變,雨量充沛的處所以單芽切接為主,春季氣溫不不變并常有干旱的產(chǎn)區(qū),宜秋季單芽腹接。

建園

山地柑橘園應(yīng)搞好水土連結(jié)工程建立,攔洪蓄水,修建排溝渠道和道路 *** ,實行深翻改土和加強(qiáng)肥培辦理,從底子上進(jìn)步土壤的保肥保水才能。水田柑橘宜接納深溝高畦栽植,修建好排灌 *** ,實行集約化栽培。海涂栽培柑橘應(yīng)接納開深溝,栽綠肥,深翻深施及補(bǔ)鐵等辦法,克制因土壤鹽堿及地下水位高所帶來的困難。在周期性凍害的產(chǎn)區(qū),次要是選擇溫暖的小天氣情況栽培,輔以冬季灌水,樹干涂白,培土熏煙,設(shè)風(fēng)障及加強(qiáng)辦理等防凍辦法。定植期間分春植和秋冬植,在新梢生長前和老熟后均適于栽植。實行方案密植能夠早成果、豐產(chǎn)、持續(xù)高產(chǎn)。丘陵山地果園栽植甜橙、寬皮柑橘和檸檬,水久樹行株距以4米×3米或3米×3米較宜,肥饒的平展地或緩坡地行株距宜稍寬。

果園辦理

幼樹期施肥要增加氮肥的施用和次數(shù),重點是各次新梢抽發(fā)以前,使之敏捷長成強(qiáng)健樹冠。投產(chǎn)后需肥量大增,此時可按照葉片闡發(fā)成果停止科學(xué)施肥,對成果樹除適量施用氮肥外,要增施有機(jī)肥和磷鉀肥。冬季重施有機(jī)肥,夏梢抽生期則要制止利用速效氮肥,春、秋梢萌生期則增施速效肥,并停止合理修剪,平衡供水,及時防治病蟲害,連結(jié)營攝生長和 *** 生長的平衡。與柑橘樹有共生關(guān)系的菌根實菌,可改善柑橘植株對磷、銅、鋅、錳等元素的吸收,因而引進(jìn)挑選好的菌根實菌,能夠有效地進(jìn)步植株的營養(yǎng)程度。

為避免大小年成果,于大年的花芽形態(tài)分化前1~2個月內(nèi),噴1~2次20~50ppm的赤霉素,以按捺花芽分化;在小年抽發(fā)夏、秋梢前噴500~600ppm的萘乙酸(NAA),可防新梢抽發(fā),促使春梢充實地著花坐果。影響柑橘產(chǎn)量和品量的次要病害有黃龍病、潰瘍病、腳腐病等,對前兩種病害次要通過繁育無病菌,覆滅傳病前言和加強(qiáng)檢疫等辦法防治。在各柑橘產(chǎn)區(qū),發(fā)作較為遍及的次要蟲害是螨、蚧類,接納化學(xué)防治和生物防治相連系的綜合辦法較為有效。

經(jīng)濟(jì)價值

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柑橘果實色、香、味兼優(yōu),鮮食加工俱宜,經(jīng)濟(jì)價值很高,是目宿世界上消費(fèi)最多、最暢銷的生果之一。柑橘不只富含糖和各類礦物量,尚含多種維生素,尤以維生素C和P最多。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究院闡發(fā),橘每100克可食部門含卵白量1.09克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機(jī)鹽0.4克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.3克,維生素C30.70毫克。還含有鈣、磷、鎂、鈉、鐵、氯、硅等元素,都是人體所必須。果實除鮮食外,可加工成柑橘汁、橘瓣罐頭、果醬、果酒、檸檬酸等,加工后的下腳料還可做家畜飼料。果皮可鹽漬、造蜜餞和造陳皮,提造果膠、酒精及維生素A、P。種子富含維生素E,并可榨油和提取卵 *** 。橘皮、橘絡(luò)、種子和枳實是重要的中藥材。果皮、花、葉可提取芳香油,木材可造做家具。

柑橘種植手藝

我國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資本豐碩,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培汗青。下面是我精心為你整理的柑橘種植手藝,一路來看看。

柑橘種植手藝

一、范疇 本尺度規(guī)定了柑桔園規(guī)劃設(shè)想、防風(fēng)林、苗木定植、整形修剪、土肥水辦理、病蟲害防治、桔園更新、采收的手藝要求。

二、 規(guī)劃設(shè)想

1. 場地選擇:選擇適宜的小天氣前提,以利柑桔一般越冬生長。土壤:應(yīng)選擇PH≤8.2,土壤厚度在 1.0m以上,土壤較肥饒,地下水位在 l.0m以下,排灌容易。

2. 桔園面積。在l0~50ha,成必然運(yùn)營規(guī)模。

3. 路、林、溝、渠配套,低壓線路、農(nóng)藥池散布合理。 主干道寬3-5m,便于大型汽車通行,歧路寬3m;桔園田間 *** 做道寬1.5-2m;溝渠配套,排灌設(shè)備齊備;2m3配藥池5只/10ha。

4. 庫房、場地等設(shè)備配套。庫房、場地:桔園配套350-400m2/10ha。選果機(jī):配套l臺/20-30ha主動分級選果機(jī)。運(yùn)輸東西:農(nóng)用運(yùn)輸車20-30ha/臺。塑料采果筐:可按月均采收量和上市量裝備,一般桔園配套1500-2000只/10ha。

三、柑桔防風(fēng)林

1.感化:改善桔園小天氣情況,以削減北風(fēng)給柑桔帶來的危害。

1)減慢風(fēng)速,增加桔園溫、濕度。

2)降低落葉量,減輕凍害水平。

3)加強(qiáng)樹勢,進(jìn)步柑桔產(chǎn)量與品量。

2. 林帶樹種。防風(fēng)林樹種:應(yīng)以速生喬木為主;可選擇法冬青 (珊瑚樹)與水杉混合林帶或選擇女貞、香樟等適生樹種。 3. 林帶構(gòu)造。 防護(hù)林構(gòu)造:防風(fēng)林以密蔽度70-80%的通風(fēng)林效果更好,其庇護(hù)范疇大致上是林高的10-15倍。林帶設(shè)置:主林帶150m間隔(4行6m寬擺布的林帶),庇護(hù)范疇為林高的10-15倍;副林帶70-75m,l-2行,2-3m寬的林帶;側(cè)風(fēng)林帶60m間隔,與桔樹行向平行,與主林帶、副林帶相垂曲,構(gòu)成E形林網(wǎng)化。

4. 林帶更新。桔園林帶更新應(yīng)視生長情況而定,對失去防護(hù)感化或防護(hù)感化削弱的桔園防風(fēng)林帶應(yīng)及時更新。對辦理不妥,形成缺棵的,應(yīng)停止補(bǔ)植。

四、桔苗培育及定植

1. 砧木 一般以抗寒性強(qiáng)的積殼砧木為主,也可用枸頭橙做砧木。

2. 培育良種壯苗。 桔苗應(yīng)品種純正。砧木適宜、嫁接愈合優(yōu)良,根系興旺,具有必然的高度和粗度,一年生苗木干莖粗度達(dá)17.5px以上,具2一3個分枝為宜。桔苗應(yīng)無嚴(yán)峻病蟲害和檢疫病蟲害。桔園定植苗木也可用方案密植園中疏伐出的桔樹,大苗定植,便于

,實現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。 常規(guī)栽植密度一般以株行距3X3.5m(63株/畝)或3X3m(76株/畝)為宜。

② 栽培辦法。 小苗可挖定植溝或定植穴種植,溝或穴深度在0.8m擺布,定植溝或穴下層應(yīng)分層放入足量腐熟的有機(jī)肥或過磷酸鈣。一般穴施有機(jī)肥30-40kg+1-1.5kg磷肥。 疏伐樹移植在畦面做墊定植,抬高種植高度,擴(kuò)展根系。

③ 栽植時間。以春季定植為宜,一般在3/上-4/上,桔芽萌生前定植為宜。

五、 少小期土肥水辦理及整形修剪

1.桔園耕耘層土壤改進(jìn)。為了滿足短期內(nèi)改進(jìn)桔園土壤所需大量綠肥,少小樹間隙應(yīng)盡可能地栽種綠肥,每年深翻以滿足土壤改進(jìn)和每年增施有機(jī)量的需要。

2.搏肥勤施,多施氮肥和有機(jī)肥,以促為主,重點共同春、夏、秋三次放梢,停止施肥。一般每年 (3一7月)每株施氮量0.25-0.5kg尿素,春施0.1-0.2kg磷肥。8月以后停施氮肥,以免抽生晚秋稍。晚秋可噴施0.2%磷酸二氫鉀,以促進(jìn)秋梢枝葉成熟,加強(qiáng)抗寒力。

3.合理排灌,包管水分供給。一般控梢期宜干不宜濕,放梢期要求潮濕。天早時,必需共同施肥,停止灌水。在少小期末,秋冬要肥促水控,促進(jìn)花芽分化。

4.少小期整形修剪。少小期整形重點是培育優(yōu)良的樹冠骨架,使主枝、副主枝枝數(shù)適宜,散布合理。幼樹定植之一年,在樹高45-1 *** px處剪頂定干,選留上部抽生的生長強(qiáng)壯,散布平均的三個主枝,以后在各主枝上,選留2-3個標(biāo)的目的錯開的副主枝,以填補(bǔ)主枝間的空位,便枝梢散布平均。幼樹生長旺,修剪應(yīng)盡量從輕,接納疏刪,則生長快,成果早。通過抹芽放梢,包管春、夏、秋三次梢整齊、密集、平均、充分,促使樹冠矮小緊湊,枝梢大量增加,為早結(jié)豐產(chǎn)締造前提。

六、初成果期土肥水辦理及整形修剪。 初果期是桔樹起頭成果到進(jìn)入盛果期之間的時朔,一般在定植后4一7年,初果期的次要使命是盡快進(jìn)步產(chǎn)量,改善品量,同時繼續(xù)擴(kuò)大樹冠、根系。因而,栽培辦法要有促有控,即控造旺長,包管盡量成果,進(jìn)步品量;又要促進(jìn)樹冠、根系繼續(xù)擴(kuò)大。幼樹往往果大、皮粗、著色遲、風(fēng)味淡,要設(shè)法通過改善光照,促進(jìn)成果,控造旺長來處理。那期間次要辦法如下:

1. 恰當(dāng)控造氮肥、夏日控造施肥。施肥量:5~7年生 (畝栽127)或(148株)的溫柑園,每畝施氮、磷、鉀別離為55~70;30~35;30~35kg。初成果期比同產(chǎn)量成年園恰當(dāng)少施氮、增施磷鉀肥,能夠緩和枝梢生長,促進(jìn)成果,倡導(dǎo)多施有機(jī)肥,以進(jìn)步品量。

2.施肥期間,要重施壯果抽梢肥、采果肥和芽前肥,以壯梢保葉,促花保果。夏日少施或不施肥,以控造夏梢抽生,削減落果。

3.恰當(dāng)控造夏梢。初成果樹為了既促進(jìn)樹冠生長,又包管盡量成果,應(yīng)通過株芽放梢,著重培育春秋二次梢,做為成果母枝。對夏梢應(yīng)視樹體生長成果情況予以恰當(dāng)控造。

4.繼續(xù)停止輕疏剪。夏秋梢成果后,常彎曲下垂。對那些枝,需要短截時,要在彎曲下垂部門生大都成果母枝的部位短截,以削減發(fā)作徒長枝。一般宜繼續(xù)停止輕疏剪,刪除穿插枝、細(xì)弱枝;對密生枝按去弱留強(qiáng)、去密留疏的原則刪剪;晚秋梢,病蟲枝全數(shù)去除。

5. 確保植株間需要的間隔。 對3X1.5或3.5X1.5的密植園,為維持天然高興形溫州蜜柑必然的樹冠籠蓋率(84%擺布),就要把間栽樹冠徑修剪縮小,使樹冠間有0.6m間歇,則生持久能夠確保需要的間隔?;乜s間栽樹樹冠以疏刪大枝為主,起首把間栽樹最下部程度枝在離主干lm擺布,有側(cè)枝或大都成果母枝處剪掉,以防發(fā)作徒長枝。其次,將上部枝條也行悄悄短截,使修剪后樹冠間隔連結(jié)在0.6 m擺布,如斯縮剪還不敷時,則可將其兩側(cè)程度大枝全數(shù)疏去,以利永久樹擴(kuò)大樹冠,確保生持久必然的樹冠間隔。

6. 秋冬控樹促花 在秋梢充分后至初冬期間,在重肥的根底上,采納控水、深翻(斷根)、增施磷鉀肥。需要時,對旺樹采納樹干結(jié)扎、環(huán)割等一系列控樹辦法,使葉色由綠轉(zhuǎn)淡綠為度,以促進(jìn)花芽分化。

7. 樹冠全面成果,以疏果調(diào)理成果量。 樹冠要全面成果,沒必要多考慮整形。因為全面成果生長緩和,粗皮大果削減,外圍果增加,果實品量也能夠進(jìn)步。在著果偏多時,應(yīng)分二次停止疏果,以連結(jié)必然的葉果比,進(jìn)步果實品量。之一次疏果時間在7月上旬,次要疏除病蟲果、畸形果、小果、特大果、并對球果疏稀。 第二次疏果時間在7月下旬(第二次心理落果后)視樹冠負(fù)荷力及葉果比(特早熟溫柑40-45:1、早熟35-40:1、中熟25-30:1、臍橙50-60葉/果、大果型臍橙60-80葉/果)停止,疏除朝天大果、內(nèi)膛小果、斑疤果等。疏果時,樹冠上部或主枝先端強(qiáng)勢部位多留果,樹冠下部、內(nèi)部弱勢部位少留果。

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