吃小蜜桔的功效和作用及禁忌是什么(吃小蜜桔會上火嗎)
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蜜桔的成效感化與禁忌
蜜桔的成效感化與禁忌,蜜桔是良多人喜好吃的一種生果,那個果實含有十分豐碩的維生素C,恰當?shù)氖秤眠€能夠讓我們的皮膚變得美白,蜜桔的成效感化與禁忌,希望對你有幫忙。
蜜桔的成效感化與禁忌1
蜜桔是人們冬天最喜好吃的一種甘旨生果,那種生果肉量細嫩,果汁含量高,并且味道酸甜 *** ,出格好吃。人們吃蜜桔能吸收豐碩營養(yǎng),并且能保健身體,預防 *** ,不外滅菌除了成效感化超卓以外,在食用時也有一些禁忌,各人在吃蜜桔時應該多加留意。
蜜桔的成效與感化
1、美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏是蜜桔的.重要成效之一,因為蜜桔中含有豐碩的維生素C,還有一些果酸和果糖,那些物量被人體吸收后能加快人體內皮膚細胞再生,并且能阻遏身體內黑色素生成,它能淡化皮膚外表的色斑,也能緊致細嫩肌膚。
2、低膽固醇
蜜桔中含有豐碩的果膠和炊事纖維,那些物量被人體吸收物能凈化血液,可清理血液中的 *** 三酯和膽固醇,同時它還能按捺小腸對膽固醇的吸收,能降低血液中膽固醇的數(shù)量,經(jīng)常食用蜜桔能避免身體因膽固醇數(shù)量過高而呈現(xiàn)病變。
3、庇護心血管
蜜桔對人類心血管有出格好的庇護感化,因為蜜桔中還有必然數(shù)量的橘皮柑,還含有豐碩的維生素P,那些物量能凈化血液,擴張血管,并能加快血液輪回,它能避免冠狀動脈硬化也能降低血栓的發(fā)病率。
蜜桔的禁忌
蜜桔是一種營養(yǎng)價值極高,并且保健成效極為超卓的甘旨生果,但生活中那些患有風寒咳嗽和痰多咳嗽的人禁忌吃蜜桔,那些人吃蜜桔以后會讓病情加重倒霉于病情恢復。
上面臨蜜桔的成效與感化,做了詳細介紹能讓各人曉得出名具有哪些詳細益處,同時也讓各人領會了蜜桔的食用禁忌,以后各人在吃蜜桔時就能多加留意,能讓它闡揚好的食用成效,但不會對身體形成不良影響。
蜜桔的成效感化與禁忌2
蜜桔能夠彌補各類人體所需的物量,對寶寶也好。蜜桔果實營養(yǎng)豐碩,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的喜愛。據(jù)中央衛(wèi)生研究院闡發(fā),柑橘每100克的可食部門中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗 壞血酸(維生素C)16毫克,卵白量0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。(琴城)蜜桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他生果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
吃蜜桔的益處
柑桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結行痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。
常吃桔子不只身體彌補多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進生長發(fā)育之成效,并且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過度的良藥,并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。常見的一些民間驗方有。
蜜桔的食療辦法
治末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥 :每次桔子2個,每日三次。
治咳嗽咽干多痰 :桔皮擠水吸入口內,另吃桔子,緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。
治脅痛積滯不思飲食 :桔子6枚、雞內金9克,水煎,分三次口服。
治口臭 :桔子帶皮水煮,以桔子代茶飲。
同食禁忌同食蘿卜 :橘子是秋冬春季人們經(jīng)常食用的生果。桔子全身是寶,是生果中的佼佼者。因為它酸甜多汁、軟硬適度、剝食便利,又有行咳之成效,男女老小都愛吃。但桔子在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內可被合成和轉化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量對甲狀腺有很強的按捺感化。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會進一步加強對甲狀腺的按捺感化,而招致甲狀腺的腫大。
同食豬肝 :維生素C是一種烯醇構造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時,氧化的速度就會加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會很快把維生素 C氧化合成,使維生素失去原有的功用。維生素C缺乏時,人體膠原卵白削減,毛細管脆性增加。別的,還呈現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關節(jié)等出血現(xiàn)象,在您的飲食中必然要做到科學的配餐,從中羅致更多的營養(yǎng)。
吃蜜桔有什么益處?蜜桔是良多人都喜好的一種生果,一般在8月份擺布上市。果皮呈黃色或青色,口感是酸甜的。恰是因為蜜桔傍邊含有豐碩的營養(yǎng)物量,好比維生素、蘋果酸、卵白量等。所以遭到良多年輕人的喜歡。那么蜜桔都有哪些成效和感化呢?
起首,蜜桔有美容養(yǎng)顏的效果。因為蜜橘傍邊的維生素c含量很高,而維生素c有很強的抗氧化成效,能夠消弭人體內的自在基,有延緩衰老的感化。同時維生素c還能夠阻遏黑色素在我們的皮膚上面堆積,避免一些色斑的構成。
其次,蜜桔有緩解委靡的效果。蜜橘中有一種物量叫檸檬酸,當檸檬酸進入人體傍邊會參與碳水化合物、卵白量轉化成二氧化碳的過程。那個過程能夠幫忙我們不變新陳代謝,消弭委靡感。其次,多吃蜜橘,還能夠有避免便秘的成效。因為蜜橘傍邊有豐碩的炊事纖維。當那些物量進入人體傍邊,炊事纖維就會闡揚他的感化,促進我們的腸胃爬動。
固然蜜桔的益處有良多,但是也不適宜吃的太多。萬萬不要和蘿卜放在一路吃,因為蘿卜傍邊含有硫氰酸,那關于我們的甲狀腺有按捺感化,吃多了會招致甲狀腺腫大。而橘子中的類黃酮物量進入體內,也會加劇那一效果。喝牛奶的時候也不要吃橘子,因為牛奶中含有的卵白量會與果酸和維生素發(fā)作反響。吃多了還容易招致腹脹、腹瀉等不適癥狀??崭沟臅r候也不要吃橘子,橘子中含有大量的果酸。當果酸進入我們的腸胃之后,會抵消化道的粘膜產(chǎn)生 *** 感化。其實桔子上的橘絡也是能夠吃的,并且在中醫(yī)看來,橘絡的感化也有良多,好比能夠化痰活血,關于慢性收氣管炎、冠心病等慢性 *** 有必然的緩解感化。
蜜桔成效與感化以及禁忌 蜜桔成效與感化以及禁忌有哪些1、成效
(1)蜜桔能夠防治心腦血管 ***
蜜桔是一種防治心腦血管 *** 極好的生果,我們日常食用蜜桔的合適,經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)蜜桔上又一條條的白色物量,其實連著那些白色物量一路食用,蜜桔的營養(yǎng)價值也會翻上幾番。蜜桔的營養(yǎng)價值非常豐碩,此中還有許多的活血物量,被人體吸收后它是能夠預防血管 *** 的發(fā)作的。所以我們才說蜜桔能夠避免心腦血管 *** 的發(fā)作。關于中老年人來說,心腦血管 *** 時十分高發(fā)的人群,合適經(jīng)常食用蜜桔,能夠做為一種生果中的保健品食用。
(2)蜜桔能夠美容養(yǎng)顏
蜜桔中的水分十分豐碩,能夠滋潤皮膚,彌補皮膚中容易缺失的水分。并且因為蜜桔中有一種叫做果酸的物量。良多人都曉得果酸對人體肌膚起到美白感化,在一些化裝品中也比力常見,所以若是人經(jīng)常吃蜜桔的話能夠美 *** 膚的,出格關于一些有斑點的女性來說,蜜桔還能夠沉淀黑色素,削減斑點的呈現(xiàn),所以合適愛漂亮的人群食用。
(3)治療末梢神經(jīng)炎和維生素C缺乏癥者:每次蜜桔2個,每日三次。治療咳嗽咽干多痰者:將桔皮擠水吸入口內,另吃蜜桔,緩嚼緩咽。并配其它行咳祛痰藥。
(4)治療脅痛積滯不思飲食者:蜜桔6枚、雞內金9克,水煎,分三次
固然蜜桔的感化有良多,吃起來也十分爽口,但是,在那里提醒各人,空腹的時候盡量不要吃蜜桔,因為蜜桔類生果含有大量的糖分以及有機酸,空腹的時候吃會 *** 到胃黏膜,會呈現(xiàn)胃反酸,嚴峻的以至會胃痛,所以,各人必然要記住空腹的時候別吃蜜桔。
2、禁忌
(1)但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食
蜜桔是秋冬春季人們常食用的生果。蜜桔全身是寶,是生果類中的佼佼者。因為它酸甜多汁、軟硬適度、剝食便利,又有行咳之成效,男女老小都愛吃。
但蜜桔在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內可被合成和轉化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量成份對甲狀腺有很強的按捺感化。如:蘿卜中含有硫氰酸,若與蘿卜同食用,可敏捷產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物量,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物量——硫氰酸。此中的類黃酮在腸道被細菌合成后,可加強硫氰酸按捺甲狀腺的感化,從而招致甲狀腺腫大。
(2)蜜桔不宜與豬肝同食
維生素C是一種烯醇構造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時,氧化的速度就會加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與蜜桔同食,豬肝中的銅和鐵,就會很快把維生素 C 氧化合成,使維生素失去原有的功用。
吃小蜜桔的成效有什么吃小蜜桔的成效有什么
吃小蜜桔的成效有什么,在生活中,能夠到處的看到那種生果,那種食物老小咸宜,良多人都曉得它有美容養(yǎng)顏的感化,選擇適宜的食物能讓身體越來越好,下面為各人帶來了小蜜桔的成效。
吃小蜜桔的成效有什么1
小蜜桔的成效與感化
1、美容養(yǎng)顏
在介紹蜜桔的營養(yǎng)的時候有提到,蜜桔中含有大量的維生素C,而維生素C有很強的抗氧化成效,可以肅清人體內的自在基,起到抗衰老的成效,而且維生素C還能按捺黑色素在皮膚中的堆積,起到美白皮膚的成效,所以食用蜜桔有養(yǎng)顏美容的成效。
2、緩解委靡
蜜桔中還有一種有機酸叫做檸檬酸,而檸檬酸進入人體后,會參與到碳水化合物,卵白量,脂肪轉化成二氧化碳的過程,而那個過程又叫做三羧酸輪回或者檸檬酸輪回,為人體供給能量,緩解委靡。
3、預防便秘
蜜桔中含有豐碩的炊事纖維,炊事纖維可以促進腸胃爬動,排出腸道內的燒毀物,從而起到預防便秘的成效。
4、降低膽固醇
蜜桔中含有豐碩的果膠物量,果膠可以降低人體內低密度脂卵白膽固醇,而不會影響高密度脂卵白膽固醇,果膠還可以避免膽固醇在血管壁上堆積,從而預防了動脈粥樣硬化。
蜜桔的營養(yǎng)豐碩成效多,但是蜜桔性溫,吃多了容易上火,所以不宜一次大量食用,而且蜜桔中的果酸含量比力高,更好不要空腹食用,制止 *** 人體的消化道粘膜。
吃小蜜桔的成效有什么2
一、小蜜桔的營養(yǎng)價值
金橘,別號金柑、金棗,根據(jù)本草網(wǎng)目記載:金橘形長而皮堅,冗理細瑩,生則深綠色,熟乃黃如金,其味酸甘而芳香,糖造蜜煎皆佳。可下氣快膈行渴解酲辟臭,皮尤佳。金橘自己具有十分多的療效,其果實含豐碩的甘類,具有理氣、行咳、化痰、消食、解酒的成效,可改善胸悶郁結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷乾渴。其果皮富含維生素C,金橘80%的維生素C都存於此,果皮對肝臟之解毒功用、眼睛的養(yǎng)護、免疫 *** 之保健皆頗具成效,并且金橘的果皮比果肉甜美。金橘也含豐碩的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩老化、制止肌膚敗壞生皺。也可預防文明病,如血管病變及 *** 癥,更能理氣行咳、健胃、化痰、預防哮喘及收氣管炎。
二、小蜜桔的成效與感化
1、小蜜桔能夠做園林安排
小蜜桔是一種出格標致的小盆桔,出格是春節(jié)的時候,把一盤成熟的小蜜桔擺放在家里,看起來是出格的'標致,同時也出格的喜慶。
2、小蜜桔的成效
(1)小蜜桔能夠用來防治心血管 *** ,小蜜桔含有含金甙及和維生素C,維生素P,所以說能夠很好地對避免血管 *** ,也能夠減輕血管硬化的水平。
(2)小蜜桔也能夠治療高血壓和血管硬化,關于冠心病患是很有益處的,同時小蜜桔也有很好的行氣和化痰的感化,能夠醒酒。
(3)中醫(yī)上認為小蜜桔是一種味的一種生果,有很好的生津感化,能夠消食化淡,有很好的醒酒感化,是咽喉腫痛病人的更好食物。
(4)小蜜桔能夠化痰散結,也能夠理氣行痛小蜜桔是能夠肝、肺的,同時也能夠治療疝氣和 *** 腫痛,小蜜桔關于 *** 結塊等病癥也是有益處的。同時小蜜桔也能夠進步人體的抗寒才能,能夠很好地防治傷風。
三、小蜜桔的服法
1、將三個橘子橫切一刀 ,切完后,將六個橘子取用五個即可
2、將瓜子和花生剝好皮 。
3、把瓜子瓤放入每一半橘子中間部門,把花生瓤放入五半橘子中間。
蜜橘的成效和感化禁忌蜜橘的成效和感化禁忌
蜜橘的成效和感化禁忌,蜜桔是我們日常吃的比力多的生果,在超市傍邊也是很常見的,關于蜜桔良多人都喜好吃,出格是在過年過節(jié)的時候,送禮也是不錯的選擇,以下蜜橘的成效和感化禁忌
蜜橘的成效和感化禁忌1
蜜橘的營養(yǎng)價值
1、橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容感化,后者則具有消弭委靡的感化;
2、橘子內側薄皮含有炊事纖維及果膠,能夠促進通便,而且能夠降低膽固醇;
3、橘皮苷能夠加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食物,研究證明,食用柑橘能夠降消沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)作逆轉;
4、在鮮柑橘汁中,有一種 *** 活性很強的物量“諾米靈”,它能使致 *** 化學物量合成,按捺和阻斷 *** 細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍進步,阻遏致 *** 物對細胞核的損傷,庇護基因的無缺。
蜜橘的成效與感化
蜜橘味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,行渴潤肺的成效;主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不敷、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
蜜橘的做法
飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的卵白量碰到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。腸胃功用欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)作胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,若是我們一次食用過多,就會“上火”,從而促發(fā)口腔炎,牙周炎等癥。過多食用柑橘類生果會引起“橘子病”,呈現(xiàn)、皮膚變黃的等癥狀。
蜜橘的食用辦法
1、八寶瓤梨
食材明細:梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉造)15克。
八寶瓤梨的做法詳細步調:
將梨削皮后,在梨把頂端1、5厘米處切下;于剖口處挖去核及部門內瓤,入0、5%的明硯水中漂五分鐘后撈出,用清水沖刷清潔;百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透; 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆; 糯米煮至斷生,然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖,化豬油拌勻;瓤入梨內,蓋上梨把,一一造完后,放于盤中上籠蒸至軟透時,取出掛上糖汁即可。
2、蜜橘銀耳湯
食材明細:銀耳(干)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、淀粉(玉米)3克。
蜜橘銀耳湯的做法詳細步調: 將銀耳泡發(fā)去根及雜量,放入碗中參加少量水,上籠蒸1小時取出;蜜橘剝皮去筋絡,成凈橘瓣;淀粉放碗內加水調成濕淀粉;坐鍋點火放適量清水,將蒸好的銀耳放入湯鍋內,再放橘瓣、白糖燒開,最初用水淀粉勾芡,待湯再開,起鍋盛入湯碗內即成。
蜜橘的食用禁忌
一般人群均可食用,風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
蜜橘和蜜桔一樣嗎
良多人不清晰蜜橘和蜜桔的區(qū)別,其實桔比橘要小,水分足,甜度高。
蜜橘在我國的良多地域都要種植,尤其在長江中下流和長江以南地域,蜜橘是人們十分喜歡的一種生果,味道十分甜,營養(yǎng)豐碩。老年人吃蜜橘有良多的益處,不單能夠加速膽固醇轉化、避免動脈硬化,還能夠進步肝臟的解毒感化,而且蜜橘的果肉、皮、核、絡均可入藥,所以說,蜜橘是藥食兼具的'生果。
蜜橘的成效和感化禁忌2
成效與感化
1、健胃消食
蜜桔具有理氣健胃的成效,對治療消化不了、腹脹具有必然感化,可以增進食欲。
2、醒酒感化
蜜桔具有醒酒感化,合適飲酒者、宿醒者食用。
營養(yǎng)價值
柑桔類生果是蕓香科動物,品種良多,有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔內含有多種營養(yǎng)成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物量。
副感化
吃多了對胃腸道有影響。
適宜與禁忌
宜
一般人士均可食用蜜桔。
忌
白叟不宜多食蜜桔。
關于吃
妊婦能吃嗎
能夠適量吃一點的,
上火嗎
蜜桔吃多會引起上火。
怎么吃
蜜桔生吃:蜜桔去皮后可間接食用,酸甜開胃。
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食材特征
挑選技巧
應挑選果皮色澤鮮艷發(fā)亮,著色深,表皮無明顯損傷的蜜桔。也能夠從葉子、葉梗判斷蜜桔能否新穎。
造做技巧
蜜桔做甜品:蜜桔也能夠用來做拔絲蜜桔、冰糖蜜桔等甜食。
保留技巧
冷藏即可
蜜橘的成效和感化禁忌3
1、彌補營養(yǎng)
蜜桔是一種營養(yǎng)價值極高的甘旨生果,它不單含有豐碩維生素c還含有檸檬酸和卵白量以及大量碳水化合物和多種微量元素,人們在吃那種生果后,能把它含有的營養(yǎng)盡快吸收,可促進身體一般代謝,也能進步身體多器官功用。
2、美容養(yǎng)顏
蜜桔含有的檸檬酸和維生素c是天然的美容成分,他們能間接感化于人類的皮膚,可進步皮膚細胞活性,并能加強皮膚的抗氧化才能,別的他們被人體吸收后,還能阻遏人體內黑色素生成和淡化皮膚外表的色斑,經(jīng)常食用美白肌膚也能放慢皮膚的衰老速度。
3、庇護心血管
人們食用蜜桔還能庇護心血管,因為它含有豐碩維生素p和一些黃酮氯化合物,那些物量能促使人體內的冠狀動脈擴張,并且能進步動脈的韌性與彈性,并能凈化血液,可加快血液輪回,經(jīng)常吃蜜桔能減輕心血管承擔,并能降低血液稀薄度,可避免血栓和心臟病發(fā)作。
蜜桔的禁忌
蜜桔是一種味道略酸的生果,人們在吃的時候制止過量,否則會加重胃部承擔,容易招致胃酸過多,別的那些患有風寒咳嗽和痰多咳嗽的患者都制止吃蜜桔,他們吃蜜桔以后倒霉于病情恢復。除了那些以外蜜桔還不克不及和含有草酸的食物一路吃,它們之間會發(fā)作反響容易危害人類腸胃安康,那也是人們吃蜜桔時必需要留意的禁忌。
蜜桔保健成效超卓,是良多人最喜好吃的一種生果,但各人在吃那種生果的時候,必然要留意它的禁忌,否則食用后會對身體形成不良影響會危害人們的身體安康。
南豐蜜桔吃了有什么益處和害處?吃蜜桔有什么益處
好:蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣行喘、散結行痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種成效。常吃桔子不只身體彌補多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進生長發(fā)育之成效,并且還能健胃消食、燥濕除脹,是治療消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部豐滿。飲酒過度的良藥,并有截造瘧疾爆發(fā)的成效。
吃蜜桔有什么害處
壞:1、但蜜桔不宜多吃,也不宜與蘿卜同食 ,桔子在食用后,所含的類黃酮物量在腸道內可被合成和轉化成為羥苯甲酸及阿魏酸,那類物量對甲狀腺有很強的按捺感化。若同食用蘿卜,蘿卜中含有硫氰酸,則會進一步加強對甲狀腺的按捺感化,而招致甲狀腺的腫大。 2、桔子不宜與豬肝同食 維生素C是一種烯醇構造物量,極宜被氧化毀壞。尤其是在碰到微量的金屬離子時,氧化的速度就會加快千倍擺布,豬肝里含有豐碩的銅和鐵元素,若與桔子同食,豬肝中的銅和鐵,就會很快把維生素 C 氧化合成,使維生素失去原有的功用。 維生素C缺乏時,人體膠原卵白削減,毛細管脆性增加。別的,還呈現(xiàn)牙齦、黏膜、皮下肌肉關節(jié)等出血現(xiàn)象,在您的飲食中必然要做到科學的配餐,從中羅致更多的營養(yǎng)
營養(yǎng)價值
柑橘果實營養(yǎng)豐碩,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的喜愛。據(jù)中央衛(wèi)生研究院闡發(fā),柑橘每100克的可食部門中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,卵白量0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏,比其他生果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。
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