柳城柑橘新品種_浙江金華都有哪些不能錯過的美食

柳城柑橘新品種，浙江金華都有哪些不克不及錯過的美食？

1、金華火腿

產(chǎn)物簡介：因?yàn)樗迷虾图庸ぜ竟?jié)以及腌造辦法的差別，金華火腿又有許多差別的品種。如在隆冬季節(jié)腌造的，叫正冬腿；將腿修成新月形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風(fēng)腿；掛在鍋灶間，經(jīng)常遭到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌造的，叫糖腿；還有與狗腿一路腌造的，稱戌腿。

產(chǎn)物汗青：據(jù)傳南宋抗金名將宗澤(義烏人)是火腿業(yè)的祖師爺；有的傳說講他把家鄉(xiāng)豬肉顛末腌造帶至皇宮，供獻(xiàn)給皇上，皇帝見到剖開的腿肉緋紅似火，即把它定名為“金華火腿”。

2、金華佛手

產(chǎn)物名稱：金華佛手

產(chǎn)物產(chǎn)地：浙江金華

產(chǎn)物特征：外鳳金黃色，芳香濃重；果實(shí)形如人手，千姿百態(tài)

產(chǎn)物成分：水分、灰分、全氮氨基酸和粗脂肪的含量

產(chǎn)物功用：理氣化痰、和胃消脹行嘔，舒肝健脾，舒筋活血，能祛風(fēng)，消滯氣，久服對中老年人有保健感化。

產(chǎn)物簡介：佛手學(xué)名：Citrus medica cv. sarcodactylis.也有叫“佛手香櫞”（《閩書》）、“蜜筩柑”（《黔書》）、“蜜羅柑”（《古州雜記》）、“福壽橘”（《民間常用中草藥匯編》）、“五指柑”（《廣州藥志》），人們凡是你為“佛手”。佛手為芳香科柑橘屬香櫞之變種，原產(chǎn)亞洲東南部。《本草綱目》中列入果部山果類，“木似墨欒而葉尖長，枝間有刺，植之近水乃生，其果實(shí)狀如人手，有指，俗呼佛手柑?！?/p>

3、義烏紅糖

產(chǎn)物名稱：義烏紅糖

產(chǎn)物產(chǎn)地：浙江義烏

產(chǎn)物特征：色澤嫩黃而略帶青色，量地松軟，散似細(xì)沙，純真無渣，甜美味鮮，清香可口

產(chǎn)物構(gòu)成：含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分

產(chǎn)物功用：舒筋活血、驅(qū)寒去濕、暖胃強(qiáng)身諸成效。產(chǎn)婦食之，能恢復(fù)元?dú)?，豐碩乳汁。患急性肝炎的病人，恰當(dāng)服食紅糖，能削減體內(nèi)卵白量消耗，使肝細(xì)胞得到再生

產(chǎn)物簡介：義烏“紅糖之鄉(xiāng)”的名聲宣揚(yáng)已久。紅糖別名義烏青，早在1929年的西湖展覽會上就被授予了出格獎。為義烏出名的大宗本地貨品。

4、蘭溪楊梅

蘭溪楊梅是浙江省金華市蘭溪市的特產(chǎn)。蘭溪馬澗楊梅品量優(yōu)良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦量元素、維生素和必然量的卵白量、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸。

蘭溪是中國楊梅之鄉(xiāng)，是浙江省中西部更大的楊梅主產(chǎn)區(qū)，栽培汗青悠久，全市現(xiàn)有楊梅面積6.5萬畝，此中商品梅面積6萬畝，09年產(chǎn)量1.5萬噸，年產(chǎn)值1.26億元。主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等，次要散布于47省道蘭浦公路沿線的云山、香溪、馬澗、柏社等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的黃土坡地及山塢坡地，構(gòu)成了極具特色的“五十里楊梅長廊”。

蘭溪楊梅以上市早、品量優(yōu)而著稱，一般于5月底6月初上市，比其他楊梅主產(chǎn)區(qū)早7—10天擺布，所產(chǎn)的楊梅品量優(yōu)良，果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮，富含纖維素、礦量元素、維生素和必然量的卵白量、果膠、脂肪及8種對人體有益的氨基酸，其果實(shí)鈣、磷、鐵含量要超出跨越其他生果10多倍，具有消暑生津、利尿健脾、解渴行咳、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等醫(yī)療保健感化。曾先后屢次獲得金華市精品生果展現(xiàn)會、華東農(nóng)交會金獎、浙江省農(nóng)業(yè)博鑒會金獎，被評為金華市名牌產(chǎn)物、金華市出名商標(biāo)，2003年、2007年持續(xù)被評為浙江省十大精品楊梅，2005年被評為浙江名牌，2008年通過浙江省出名商標(biāo)認(rèn)證，并通過綠色食物、無公害農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地和浙江省叢林食物基地認(rèn)證。

5、金華酥餅

產(chǎn)物名稱：金華酥餅

產(chǎn)物產(chǎn)地：浙江金華

產(chǎn)物特征：進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即便牙齒脫盡的人也有門福品味其味

產(chǎn)物汗青：金華酥餅汗青悠久，相傳唐 *** 國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業(yè)的祖師。以后代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

產(chǎn)物簡介：金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等做原料，顛末搟面做坯，裹餡和烘烤，造成蟹殼那么大一只酥餅，兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以干菜肉為餡，上下各有10余層，每層薄如紙。香松酥餅，味道極佳。進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即便牙齒脫盡的人也有門福品味其味；酥餅還以濃郁的陳香和鮮咸的回味顯示其特有的魅力，強(qiáng)烈地吸引著顧客，民間有李白“聞香下馬”的傳說。

6、磐安白芍

磐安白芍俗稱“云藥”（以磐安云山白芍得名），為我國白芍中的三大名品之一。磐安白芍外形圓曲，量地堅(jiān)實(shí)，斷面菊花心（又稱菊花芍），味清香，久煮不糊，深受商家喜愛。

7、浦江葡萄

浦江種植葡萄汗青悠久，現(xiàn)存最早的處所志《嘉靖浦江志略》卷三物產(chǎn)篇中就有種植“葡萄”的記載。之后乾隆、光緒年間的《浦江志略》物產(chǎn)中也均有浦江葡萄零散栽培的記載。到民國29年（1940），《民國浦江縣志稿》中全縣葡萄栽培面積已達(dá)十畝，產(chǎn)量為21擔(dān)。 近年來浦江葡萄財產(chǎn)開展敏捷，栽培面積超越5萬畝，年產(chǎn)量8萬噸，年產(chǎn)值6.8億元，成為浦江農(nóng)業(yè)之一大財產(chǎn)，并先后獲得浙江省精品生果金獎、浙江省農(nóng)業(yè)展覽會金獎、金華市精品生果會金獎，全國南方及設(shè)備葡萄精品大賽金獎。2013年浦江縣還被授予“中國巨峰葡萄之鄉(xiāng)”稱號。

從2006年起頭，浦江就開展了萬畝葡萄高效生態(tài)尺度化基地建立。2008年以來，特色優(yōu)勢生果設(shè)備栽培示范基地、特色優(yōu)勢生果財產(chǎn)提拔等一系列項(xiàng)目工程建立相繼施行，涌現(xiàn)了黃宅前陳片等葡萄核心基地。目前，浦江葡萄已構(gòu)成以“巨峰”為主栽品種，京亞、藤稔、無核白雞心、夏黑、美人指、醒金香等為輔助品種的財產(chǎn)格局。

8、武義宣蓮

產(chǎn)物名稱: 宣平蓮子

產(chǎn)物產(chǎn)地：浙江金華

產(chǎn)物特征：宣蓮粒大肉厚，酥松易煮，營養(yǎng)豐碩，藥用價值高

產(chǎn)物功用：養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸

產(chǎn)物簡介：宣平蓮子，宣蓮即宣平蓮子，產(chǎn)于武義柳城（原宣平縣），故名。與湖南所產(chǎn)“湘蓮”齊名

9、永康方山柿

永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產(chǎn)。方山柿汁液豐碩，纖維少，風(fēng)味奇特，其卵白量、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E等含量明顯高于同類柿果。永康方山柿，具有上千年的栽培汗青。奇特的小天氣情況，構(gòu)成了方山柿“皮橙紅色、果漿飽滿甘醇，軟而無渣，少核或無核、口感好”的特點(diǎn)，堪稱柿子中的上品。一般的柿子都得剝皮吃，但方山柿卻不同凡響，因?yàn)槌柿髁繎B(tài)，能夠像吃果凍爽一樣用吸管 *** 吃。

方山柿是永康的傳統(tǒng)名果，在古山鎮(zhèn)新樓辦理處一帶種植。現(xiàn)有面積8000多畝，年產(chǎn)量500多噸。山塢村是永康方山柿的主產(chǎn)地，因?yàn)槟抢锏靥幱揽瞪絽^(qū)，群山環(huán)抱、天氣暖和、溫度適中但日夜溫差較大，出格適宜柿樹生長。該村只要150多戶農(nóng)戶，卻有柿園3000多畝，年產(chǎn)柿子20多萬公斤，那是該村農(nóng)戶的次要經(jīng)濟(jì)來源。“方山”牌方山柿持續(xù)三年被評為省農(nóng)博會金獎，同時曾獲浙江省名牌產(chǎn)物稱號。方山柿成熟期為10月下旬～11月上旬。在成熟季節(jié)，可到產(chǎn)地一品其風(fēng)味。

10、蘭溪小蘿卜

蘭溪小蘿卜是浙江省金華市蘭溪市的特產(chǎn)。蘭溪小蘿卜以其個小、色白、脆嫩、味美等特點(diǎn)博得市場的喜愛，有著較高的出名度和市場占有率，先后榮獲第四屆華東農(nóng)交會金獎和2003年浙江省農(nóng)業(yè)展覽會優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)物金獎。蘭溪小蘿卜，原產(chǎn)地在蘭溪云山街道黃湓村、十里亭村、陳店村一帶，距今有近千年種植汗青。蘭溪小蘿卜”是蘭溪的處所品種，有兩個品系，一是板葉，又稱“牛舌頭”“枇杷葉”；二是花葉，又稱“蘭溪花葉”。該品種皮色潔白、組織致密、皮薄，是一個抱負(fù)腌造加工品種?！疤m溪小蘿卜”產(chǎn)物品量次要表現(xiàn)在品種與土壤量地上。消費(fèi)蘭溪小蘿卜的品種必需是蘭溪特有的處所品種，并在蘭溪“三江”（蘭江、婺江、衢江）“五溪”（赤溪、甘溪、梅溪、游埠溪、馬達(dá)溪）流域的水稻土培泥沙田中消費(fèi)。

蘭溪小蘿卜次要 *** 縱晚稻收割后的秋冬季節(jié)消費(fèi)，種植面積近3萬畝，年產(chǎn)值5000多萬元；加工后的蘭溪小蘿卜以其個小、色白、脆嫩、味美等特點(diǎn)博得市場的喜愛，年消費(fèi)加工兩萬多噸，加工產(chǎn)值8000多萬元。2005年3月通過“原產(chǎn)地標(biāo)識表記標(biāo)幟注冊”注銷。蘭溪小蘿卜特點(diǎn)：營養(yǎng)價值高，含有大量的糖類、多種維生素、碳水化合物、粗纖維及卵白量等，民間素有蘿卜賽人參之說；個小，一斤小蘿卜有17-25個；體白，顛末腌造后口感脆嫩；是老小皆宜的食物。

柑橘有幾種？

說到柑橘有幾種，那可是個復(fù)雜的問題，從“橘生淮南則為橘 生于淮北則為枳”那句古話就能曉得，即便是統(tǒng)一個品種，受天文天氣前提差別影響，會有差別的表示，就會構(gòu)成許多小品種，例如海南的瓊中綠橙，就是紅江橙的一個變種。

柑橘是一個總稱，下面品種分類浩瀚，但學(xué)農(nóng)君認(rèn)為大致可分為六類：柑、桔、雜交柑類，橙類，柚類，檸檬類，金柑及其他，而那六類下面還有許多差別的品種。下面學(xué)農(nóng)君就對那六個品種中一些比力出名的品種停止介紹。

一、柑、桔、雜交柑類

柑類以寬皮柑桔最為各人所領(lǐng)會，比擬起橙類，它們更容易剝皮，吃起來也愈加便利，所以柑類會比橙類要更受各人歡送。

1、椪柑

椪柑做為曾經(jīng)“稱霸”的柑橘品種，全盛期間在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植，不外跟著新品種不竭呈現(xiàn)，椪柑逐步被裁減，就連號稱“椪柑之鄉(xiāng)”的桂林恭城，都根本沒有種植椪柑的處所了。

次要的品種有：太田、重生系3號、長源一號、黔陽無核、巖溪晚蘆、 *** 椪柑。

2、早熟溫州蜜柑

特早熟品種：大分、日南、宮本、大浦、稻葉。

早熟品種：宮川、新津、由良。

中熟：尾張（慎種）。

3、馬水桔

馬水桔屬于晚熟品種，不只皮薄化渣，還少核多汁。并且它在1月中旬－2月中旬成熟，時間上正好是春節(jié)期間，那時候市場需求量比力大。

4、砂糖橘

固然本年砂糖橘價格跌了，但是無論若何，砂糖橘在市場上仍是沒有可替代的品種，能夠說是目前柑橘市場的“老邁”。

次要品種有：金秋砂糖橘、東方紅桔等。

5、南豐蜜桔

曾經(jīng)柳城種了20多萬畝南豐蜜桔，但多年的低價再加上黃龍病的困擾，目前已經(jīng)很少有人種了。

6、青皮蜜橘

青皮蜜橘比砂糖橘晚熟，與砂糖橘的區(qū)別在于成熟了果皮淺綠色。不外青皮蜜橘的味道有些出格，會有些人不克不及夠承受那種味道。

7、世紀(jì)紅橘\東方紅橘\美國糖橘

紅橘果實(shí)偏圓，外表光滑呈深紅色，看起來出格標(biāo)致！并且它果實(shí)比砂糖橘大，也早熟約20天，只是香味略淡。

二、金柑

詳細(xì)品種：山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等

最新品種：脆蜜金橘

三、雜交柑類

跟著科技和時代的開展，單純的柑類或者橙類已經(jīng)不克不及滿足大大都人需求了。那時候，雜交品種的綜合本質(zhì)就表現(xiàn)出來了。

1、茂谷柑

茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種，屬于桔橙類。它糖度高，風(fēng)味佳而濃重、皮薄多汁，并且比蕉柑晚熟，在 *** 市場的售價也比蕉柑高良多，栽培面積如今也是逐年增加。如今閩南地域也起頭引種、試種。

2、W·默科特

又被稱為少核默科特，跟茂谷柑有必然“親緣關(guān)系”。它樹勢強(qiáng)健，扁圓的果形也比力都雅，單果重120克擺布，果皮薄而光滑，呈現(xiàn)鮮艷的紅色。

3、春見/大雅柑

春見和大雅是姐妹品種，大雅成熟要略微晚一些，時間正好在春節(jié)期間。那品種樹姿曲立，生長勢強(qiáng)。果皮是橙黃色的，果面光滑有光澤，也容易剝皮。而果肉是橙色的，肉量脆嫩、多汁、糖度高，囊壁也比力薄，化渣性好。

4、丑柑

名字不是出格討喜，也有人叫它不知火。是清見與中野3號椪柑雜交育成，它在川西盆地表示為果實(shí)大，均勻果重200克，更大400克以上。如今最新的是黃皮的品種，要比之前橙紅色的老品種更優(yōu)良。

5、紅美人（愛媛28、38）

紅美人也是比來很火的日本雜交柑桔新品種，系南香西子香雜交育成，樹勢旺。

品種特色：果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美妙，均勻果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。

6、沃柑

那兩年沃柑開展出格快，田陽就有老板說靠200畝沃柑賺400萬。不外因?yàn)閿U(kuò)種還有遭到砂糖橘的影響，本年價格顛簸很大，但是量量好的沃柑仍是可以賣出高價。

品種特色：果實(shí)中等大小，單果重130克~200克，果實(shí)扁圓形，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。

7、建陽橘柚(黃金柑)

黃金柑帶有橙香味、少核；果肉橙色，固稱黃金柑；肉量柔嫩，固形物含量12.5%以上，含酸量0.5%以下，總體上味道不錯。缺點(diǎn)是果面略微粗拙，剝皮略難，市場上并非出格受歡送。

四、橙類

比起柑橘類，橙類的缺點(diǎn)就是欠好剝皮，但很多品種味道仍是不錯，也蠻有特色的。

1、紅江橙/改進(jìn)橙

紅江橙目前在崇左、海南等處所有比力大的處所和市場。

2、紅肉臍橙（卡拉）

紅肉臍橙很有特色，看起來也很標(biāo)致，但是大小和外不雅就比紐荷爾臍橙要差上一大截。

3、埃及糖橙（蜜香橙）

十多年前在陽朔福利等地就有種植埃及糖橙，不外如今也有些處所改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。

4、紐荷爾臍橙

紐荷爾屬于各人比力熟悉的品種，算得上是臍橙界的老邁哥。

5、倫晚臍橙

倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種，果皮淺橙紅色皮硬光滑，較易剝皮；肉量致密脆嫩，汁多化渣。

五、柚類

六、檸檬類

檸檬類大多做為配料利用。

七、其他

1、化州橘紅

橘紅多用做為中藥材，如今南寧、百色良多處所都有種植。

2、其他新品種

比來良多新品種炒的比力火爆，好比甘平、媛小春、探戈、泰國青柚、津優(yōu)、麗紅、太浩金、明日見、瀨戶香等品種。

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廣西合適種植什么果樹？

給各人介紹下合適在廣西種植的果樹：

春熟香蕉：

價格同比增30%-40%；香蕉是廣西的熱帶生果，產(chǎn)量約占廣西生果總量的１／４，列全國第二位。近年來，廣西香蕉財產(chǎn)呈現(xiàn)躍升勢頭，規(guī)模化的基地建立已領(lǐng)先全國。估計本年廣西香蕉種植面積約１６０萬畝，此中擴(kuò)種面積約１５萬畝，總產(chǎn)量約２９０萬噸，比上年增產(chǎn)４０萬噸擺布。

遲熟柑桔：

馬水桔8元/公斤,茂谷柑13-14元/公斤,繼續(xù)連結(jié)高價銷售；消費(fèi)規(guī)模擴(kuò)大，財產(chǎn)根底更趨堅(jiān)實(shí)。1978年廣西列為全國柑橘消費(fèi)基地后，柑橘消費(fèi)進(jìn)入優(yōu)良的開展期間，消費(fèi)規(guī)模逐年擴(kuò)大，綜合消費(fèi)才能逐步加強(qiáng)。2005年全區(qū)柑橘面積174.1千公頃，比1980年9.3千公頃增長了17.7倍；全區(qū)柑橘產(chǎn)量由1980年的19.2萬噸，開展到2005年的187.7萬噸，增長了8.8倍。柑橘財產(chǎn)已成為廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的收柱財產(chǎn)和廣闊農(nóng)人脫貧致富的骨干項(xiàng)目。

夏橙：

同比增20%-25%；2015年上半年廣西夏橙產(chǎn)量12.74萬噸，同比增長38.7%，夏橙更大的產(chǎn)區(qū)為桂林市（7.82萬噸）和北海市（3.35萬噸），別離約占廣西總產(chǎn)量的61%和26%。桃、李的消費(fèi)情況喜人，產(chǎn)量為23.05萬噸和34.09萬噸，別離增長8.5%和7.2%，此中賀州成為繼桂林之后的李子消費(fèi)后起之秀，產(chǎn)量為5.68萬噸，增長10.2%。

桃子：

同比增10%-17%；廣西省種植的黃桃、油桃、春雪、春美等桃子大面積上市，因?yàn)楣闳馓?，備受外埠客商喜愛。本地果農(nóng)稱，按生果品種和品量，桃子的價格在每公斤4-8元擺布，較去年比擬價格翻倍。

李子：

同比增23%-30%；廣西賀州八步區(qū)果農(nóng)鐘雙儀介紹，他家果園本年的四月李（早李）大要有1.3萬斤，以每斤3.30元的價格已全數(shù)銷售進(jìn)來，再過一個月，他家的20萬斤三華李又能夠采收上市了。

早熟荔枝：

三月紅、妃子笑同比增50%,是近年來較高價格；廣西欽州靈山荔枝種植汗青悠久，面積廣，荔枝產(chǎn)量高，具有產(chǎn)物品種多、品量優(yōu)的特點(diǎn)，有“妃子笑”、“桂味”等多個名優(yōu)品種。荔枝產(chǎn)物的產(chǎn)量與品量得到了很大的提拔，所換接的桂味更高批發(fā)賣價達(dá)50元/公斤。

臺農(nóng)芒果：

同比增10%、金煌芒同比增30%；廣西省田林縣芒果泉源產(chǎn)地的樂里鎮(zhèn)新寧村，良多外埠老板紛至沓來，以每公斤7～10元的價格設(shè)點(diǎn)收買田林縣的優(yōu)良晚熟臺農(nóng)1號、金煌芒、桂熱82號等芒果。據(jù)悉，那些芒果被敏捷停止精選分級包拆后，將空運(yùn)至北京、沈陽、成都等大都會。

香蕉：

同比增18%；本年廣西香蕉產(chǎn)銷形勢總體優(yōu)良，一般情況下廣西香蕉的價格會連結(jié)不變上揚(yáng)，估計本年總體價格不會低于上年，整個財產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

柳城蜜桔：

同比增12%：柳城縣蜜桔獲得過多項(xiàng)認(rèn)證，2003、2004年，柳城蜜桔別離通過無公害農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地認(rèn)定和無公害農(nóng)產(chǎn)物認(rèn)證；2005年，國度量檢 *** 授予柳城蜜桔基地為國度級農(nóng)業(yè)尺度化示范區(qū)；2010年，“柳城蜜桔” 通過 *** 農(nóng)產(chǎn)物天文標(biāo)記注銷庇護(hù)，同年建成廣西首個出口生果量量平安示范區(qū)；2012年6月，通過廣西農(nóng)做物品種審定委員會審定，正式定名為“柳城蜜橘”。

香蕉、夏橙、桃子、李子、荔枝、芒果等都是熱帶性生果，合適在廣西種植，除此之外，廣西還出產(chǎn)百香果，是百香果種植大省。

柚子的次要產(chǎn)區(qū)在哪兒？

題主好！小趙所知，柚子有良多品種，像沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、三紅蜜柚、安江香柚、坪山柚等等，品種差別，產(chǎn)區(qū)也差別，口感也會紛歧樣。今天小趙就和各人說說差別處所的柚子口感有何差別。

沙田柚:在廣東的梅州，廣西的容縣、柳州等地大面積的種植（其他處所也有，但以那兩個處所最為出名）。沙田柚果實(shí)大，單果500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，口味濃甜。

文旦柚:在福建莆田 *** 縣度尾鎮(zhèn)，果實(shí)品量優(yōu)良、氣息芬香、肉嫩汁醇酸甜適度、無籽少籽、清香爽口、風(fēng)味奇特。單果在800克擺布。

琯溪蜜柚:在福建漳州安然平靜縣，果實(shí)皮薄多汁，清甜醇蜜，甜度適中，多汁化渣。果實(shí)特大，在1500～7000克擺布。還有三紅蜜柚，和紅心蜜柚，都是那里的主打產(chǎn)物。

安江香柚:又叫貢柚，在湖南邵陽、黔陽、洪江等地，果肉肥大、瓤白、汁多渣少、甜香爽口。果實(shí)重達(dá)2000～3500克擺布。

坪山柚:福建漳州華安縣，單果1000～1500克擺布，果皮黃色、粗拙，果肉脆、汁多、味甜少少酸。

還重慶墊江白柚、四川資陽通賢柚、浙江臺州玉環(huán)柚、湖北貢水白柚等等。湖南，江西，河南等等，還有良多處所都有種植，各地有各地特色。

我是常德農(nóng)村小趙，希望我的答復(fù)可以對你有幫忙。

常德是一個如何的城市？

1、出亡之所，才有了“桃源”

《桃花源記》中，漁人在桃花源所碰到的人，自稱是“先世避秦時亂，帥老婆邑人來此絕境，不復(fù)出焉?！蹦鞘且慌鸀榱硕莶厍啬?zhàn)亂的移民，常德在古代，也是北方遁藏戰(zhàn)亂的移民的一個重要目標(biāo)地。

▲ 常德濱湖公園位于常德市區(qū)中心地帶，園內(nèi)擁有鐵經(jīng)幢以及宋牌等一些名勝。鐵經(jīng)幢高142米，就成立在石幢座上。

無論是永嘉之亂、安史之亂仍是靖康之難，中國古代三次大規(guī)模的向南移民，常德附近始末是一個重要的目標(biāo)地。

那從本地的語言中能夠?qū)ひ挸鲆恍┷欅E，在湘方言占據(jù)絕對統(tǒng)治地位的湖南省，以常德為中心的湘西北卻散布著一片屬于北方方言的西南官話。那是古代移民留下來的汗青印記。

▲ 圖中黃色為湘語區(qū)，綠色部門為西南官話區(qū)。

移民之所以大規(guī)模地停留在常德，一是因?yàn)槌５绿幱阢浣臎_積平原上，又處于洞庭湖的西側(cè)，開展農(nóng)業(yè)和漁業(yè)的天然前提極為優(yōu)勝，有魚米之利，曲到如今，常德所轄9個區(qū)縣中有8個國度商品糧基地縣、5個商品魚基地縣；二則是因?yàn)樗幱谀媳眮硗?、工具交換的交通要道上，無論是生齒遷徙，仍是貿(mào)易往來，都是必經(jīng)之地。

▲ 常德丹洲鄉(xiāng)沅水洪道濕地。

古代中國中部最重要的南北向交通要道，從南陽、襄陽經(jīng)荊州南下之后，下一站就是常德。

不只如斯，常德在工具向的交通中也有重要地位。起首，沿著沅江向西，能夠中轉(zhuǎn)貴州。更重要的一點(diǎn)在于，沅江在常德以下河段曲到洞庭湖，是可以滿足大船通航的，而常德以上河段因?yàn)檫M(jìn)入山區(qū)，河流流速變快、河道變窄，只能換為小船以至改行陸路。

▲ 洞庭湖，一個熟悉的名字，常德在它的西邊。圖/視覺中國

于是，常德就成為一個重要的水陸轉(zhuǎn)運(yùn)之地。正如顧祖禹所言，“常德不特荊湖之唇齒，即滇、黔之喉、嗌也歟”。

2

古時候的兵家必爭地

如許一個“衢地”，天然自古以來就兵家必爭。

戰(zhàn)國期間，整個洞庭湖流域尚且是“飯稻羹魚，火耕水耨”的地廣人稀之地，但是常德（其時稱黔中）就已經(jīng)成為秦楚相爭的重要角斗場了。《史記·張儀傳記》：“秦要楚欲得黔中地，欲以武關(guān)外易之”。

▲ 桃源縣夷望溪鎮(zhèn)。

那縱然是秦惠文王的一個計策，但黔中的重要性已可見一斑，之后的秦昭王設(shè)想囚禁楚懷王，要求楚國割讓黔中，仍然沒有勝利。曲到秦始皇期間，司馬錯率領(lǐng)戎行借道蜀地，才攻下黔中。秦國歷經(jīng)六代君主，末于拿下此地，恰是因?yàn)椤暗弥獎t伺楚于肘腋間”，拿下了黔中，秦國就勝局已定。

西漢，漢高祖改黔中郡為武陵郡，據(jù)稱是出自“行戈為武”、“高平為陵”，若是說“陵”反映的是本地的天然情況，那么“武”就透露出一份人文關(guān)心。東漢時，因?yàn)槲淞昕な?*** 和少數(shù)民族混居的地域，于是荊州的治所被移到了那里。

▲ 常德太陽山。

三國時，武陵是蜀吳兩國重點(diǎn)爭奪的區(qū)域之一。赤壁之戰(zhàn)后，劉備先一步占據(jù)了武陵等地，但十年之后關(guān)羽“大意失荊州”，武陵郡也一并被東吳攫取。之后劉備伐吳的夷陵之戰(zhàn)，劉備調(diào)派主力隊(duì)伍沿長江東下，但同時也調(diào)派了馬良到武陵，勝利爭取到本地“五溪蠻”的撐持。

到了近代，原先顛末常德的南北向的交通要道讓位于京漢、粵漢鐵路，而常德仍然處于工具溝通的必由之地。

▲ 常德桃源縣沙坪鎮(zhèn)楠竹林。

1943年，日軍集解10余萬軍力，策動了常德會戰(zhàn)。因?yàn)橐坏┱紦?jù)常德，向東可監(jiān)控長沙，向西可威脅重慶。 *** 戎行也認(rèn)識到了捍衛(wèi)常德的重要意義，于是也調(diào)派重兵保衛(wèi)。

在那場慘烈的戰(zhàn)爭中，常德良多街巷都成為兩邊膠著的戰(zhàn)場， *** 戎行固然沒能守住，但不久之后又失而復(fù)得，并且關(guān)于日軍起到了極大的損耗。常德捍衛(wèi)戰(zhàn)被稱為“東方的 *** 格勒捍衛(wèi)戰(zhàn)”，不只因?yàn)槟莾蓤鰬?zhàn)爭的形式都是以巷戰(zhàn)為主，并且 *** 格勒背后就是莫斯科，常德背后就是重慶。兩場戰(zhàn)爭，關(guān)于捍衛(wèi)首都、復(fù)興士氣都有極其重要的意義。

3

今天的常德米粉出名

現(xiàn)在的常德，在交通上的地位似乎喪失了古代的光鮮。南北向的動脈京廣線、焦柳線都沒有顛末常德市，工具向的滬昆線也與常德擦肩而過。常德只要一條毗連和京廣線和焦柳線的聯(lián)絡(luò)鐵路，去年，那條鐵路剛剛通動作車組列車。比起洞庭湖另兩端的長沙和岳陽，常德的光輝都被掩蓋了。

但是，常德的經(jīng)濟(jì)開展在湖南省內(nèi)其實(shí)不落后。那個湖南省內(nèi)的副中心城市，因?yàn)榈靥幵谙鄬?yōu)勝的天文位置上，農(nóng)業(yè)和工業(yè)都興旺。它也是湘西北重要的工業(yè)基地。

現(xiàn)在最為人熟知的常德，大要來自《快樂大本營》和《天天向上》那兩檔湖南臺常青的綜藝節(jié)目。汪涵、何炅固然不是常德人，但在節(jié)目中卻沒少常德方言。

▲ 圖/源自收集

常德米粉也沒少在《天天向上》中露面。

關(guān)于良多常德當(dāng)?shù)厝藖碚f，每個早晨都是從一晚香辣撲鼻的米粉起頭的。“伏牛堂”讓常德米粉名氣籠蓋了全國，它的開創(chuàng)人張?zhí)煲蛔屇钦诘某５挛兜涝诒本┮慌e成名?！俺５旅追墼熳錾硎帧币灿谠缭?016年就入選了第四批湖南省非物量文化遺產(chǎn)名錄。

米粉那種食物，似乎帶有某種北方移民的記憶，因?yàn)樗兄椎撵`魂，卻同時有面的體態(tài)。

確實(shí)也有民間說法證明米粉是古代北方移民將面食做法帶入南方而構(gòu)成的。關(guān)于常德來說，那種說法愈加可信。

在明清期間，因?yàn)槠渲匾慕煌ㄎ恢?，有很多?*** 和 *** 人遷徙到那里，因而常德的米粉，就有了漢族澆頭和 *** 澆頭兩大類。同治《武陵縣志》也記載了清代云南馬如龍率士卒調(diào)駐常德，將云南過橋米線的做法帶到常德，促使常德米粉的外形轉(zhuǎn)為細(xì)圓狀的故事。

常德米粉能夠說是一種移民締造和不竭改動著的美食。

▲ 常德沅江丹洲河灘上，農(nóng)人正在牧地上放羊。圖/視覺中國

并且，跟著“八縱八橫”中國高速鐵路短期規(guī)劃的出臺，呼南高鐵和廈渝高鐵起頭開工建立，常德正位于兩條鐵路的交匯處。

奇奧的是，呼南高鐵在湖北、湖南顛末的南陽、襄陽、荊州、常德那些城市，恰是千百年前那條南北通道所穿過的一串咽喉。

文丨昆玉河

編纂丨逸驍

圖編丨鯨魚

本文未標(biāo)注圖片來源于常德市 ***