湖北柑橘調(diào)研：高度集中的老產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)中求進打破銷售僵局

武漢市柑桔栽種聞名遐邇，二三千年前柑桔已流行于栽植。

與云南、云南等主產(chǎn)區(qū)的加速財產(chǎn)開展不異，武漢市近些年柑桔栽種體量仍然連結(jié)相對平穩(wěn)的形態(tài)。

湖南柑桔栽種非常分離，原產(chǎn)呈現(xiàn)出“劉坤一四區(qū)”新格局，即贛江中上游柑桔帶、德清水系帶和渭河沿河，次要就分離在武漢市，宜昌有著得天獨厚的天文天文情況情況，是消費柑桔不成多得的抱負(fù)地域，也是全市更大的寬皮柑桔消費基地。

現(xiàn)階段，武漢市栽種辦理手藝和產(chǎn)物銷售渠道都較為成熟。加之近兩年湖南柑桔各地區(qū)品牌效益初顯，產(chǎn)物銷售情況優(yōu)良，栽種戶經(jīng)濟效益整體有所提拔。

原產(chǎn)分離，體量不變

湖南柑桔原產(chǎn)呈現(xiàn)出“劉坤一四區(qū)”新格局，即贛江中上游柑桔帶、德清水系帶和渭河沿河，此中贛江中上游柑桔帶170余萬公頃，德清水系帶30萬公頃，渭河沿河等60萬公頃。

2018年武漢市統(tǒng)計數(shù)據(jù)大辭典顯示，2017年武漢市柑桔栽種占空中積326.66萬公頃，占全市蔬果栽種占空中積的62.97%；出口量到達465.9億噸，占武漢市園林蔬果總出口量（621.25億噸）的75%。

2017年武漢市各地域栽種占空中積（萬公頃）和出口量（億噸）

（統(tǒng)計數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)做者：武漢市國度統(tǒng)計數(shù)據(jù)局）

武漢市柑桔栽種地域非常分離。由上表，我們能夠看出次要就分離在武漢市，2017年武漢市柑桔栽種占空中積達201.43萬公頃，出口量356.62億噸，別離約占全市的61.66%、76.69%和全市的5.51%、9.34%。武漢市柑桔栽種占空中積和出口量如下圖，我們發(fā)現(xiàn)武漢市柑桔原產(chǎn)分離在澧水、龍口市、果園鄉(xiāng)、咸寧市、黃岡市五個地域。

2017年武漢市各地域栽種占空中積（萬公頃）和出口量（億噸）（統(tǒng)計數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)做者：武漢市國度統(tǒng)計數(shù)據(jù)局）

與云南、云南等主產(chǎn)區(qū)的瘋狂水蜜桃不異，武漢市近些年柑桔栽種占空中積不斷相對平穩(wěn)。據(jù)2018年《武漢市統(tǒng)計數(shù)據(jù)大辭典》，2014年柑桔栽種占空中積226.36萬公頃，2015年218.95萬公頃，2016年218.80萬公頃，2017年217.77萬公頃。

湖南次要就柑桔栽種地域以山區(qū)為主，山路高低，加上冬天較為冷，因而湖南并沒有呈現(xiàn)大致量的水蜜桃現(xiàn)象。以潛江為例，栽種占空中積維持在30萬公頃擺布，當(dāng)極端溫度低于-5℃時柑桔就無法生長，本地栽種占空中積和出口量根本到達了高峰，財產(chǎn)開展的空間不是很大。

品種豐碩，干貨十周年供應(yīng)

武漢市（內(nèi)層）和和武漢市柑、橘、橙、柚的出口量（億噸）和占比（統(tǒng)計數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)做者：武漢市國度統(tǒng)計數(shù)據(jù)局）

現(xiàn)階段武漢市次要就栽種的柑桔類果樹有海苔、椪柑、橙類（柑桔、夏橙等）、柚類，柑：橘：橙：柚大約為11:12:5:1，海苔次要就原產(chǎn)在渭河口市、萬州區(qū)和武漢市的澧水、龍口市、咸寧市、果園鄉(xiāng)等地；椪柑次要就原產(chǎn)在咸寧市、 *** 縣等地；柑桔次要就原產(chǎn)在渭河口水庫附近，武漢市黃岡市、果園鄉(xiāng)、蘄春，恩施的印江土家族苗族自治縣等地；夏橙、倫晚等次要就原產(chǎn)在黃岡市；柚子次要就原產(chǎn)在萬州區(qū)及黃岡市。

整體來說武漢市柑桔的品種資本十分豐碩，儲蓄的柑桔品種有上百種，在全年均有新穎柑桔上市，是全市少有的可以實現(xiàn)干貨十周年供應(yīng)的柑桔主產(chǎn)區(qū)。

以潛江為例，春有倫晚、碳水化合物，夏有夏橙，秋有早紅，冬有長紅、紐奧爾登堡。在潛江，不異的品種，位于不異的均勻海拔高度，均勻海拔300米以下低山河谷地帶為晚熟柑桔品種帶，均勻海拔300—450米地域為早熟柑桔品種帶，均勻海拔450—500米為晚熟柑桔帶。簡單來說就是“晚熟上山去，晚熟下山來，早熟擺中間”。

近些年，品種構(gòu)造也發(fā)作了必然的變革，晚熟、晚熟品種財產(chǎn)開展速度很快，2018年，潛江柑桔遲早熟品種栽種體量擴大到18萬公頃，“四時產(chǎn)韋納雷勒洛”影響力進一步擴大。但總體比例仍是不高，晚熟柑桔占1.4%，晚熟柑桔占25.8%，早熟柑桔占72.8%。

受天文情況因素影響，一些市場熾熱的晚熟品種，如沃柑、不知火等在湖南栽種風(fēng)險較大，凍害嚴(yán)峻；并且一些品種已經(jīng)沒有進一步水蜜桃的可能，以最為凸起的倫晚為例，栽種情況要求嚴(yán)酷，已經(jīng)沒有適宜的地域，現(xiàn)階段次要就分離在黃岡市的幾個鎮(zhèn)，栽種占空中積約4萬公頃。

因而，品種構(gòu)造的調(diào)整仍將繼續(xù)，選育適宜湖南柑桔區(qū)的遲早熟新品種，并進一步縮減椪柑、海苔等早熟品種的栽種占空中積。

品牌化效益初顯

2019年武漢市柑桔品牌化效益初顯，產(chǎn)物銷售情況優(yōu)良，良多柑桔品種產(chǎn)物銷售得十分好。栽種戶經(jīng)濟效益也有所進步，高收益催生高投入，高投入促進柑桔品量的改善，品量的進步又助力品牌效益的構(gòu)成，吸引了更多客商、電商，進一步翻開銷路，構(gòu)成良性輪回。

如“潛江柑桔”已經(jīng)獲得了中國天文標(biāo)記集體商標(biāo)和中國馳譽商標(biāo)，并且近些年的品牌效益也逐步提拔。2018年9月，潛江柑桔在全市首屆農(nóng)人豐收節(jié)上入選“全市100個名牌農(nóng)產(chǎn)物”。10月，2018中國果品地域公用品牌價值評估陳述發(fā)布會披露，潛江柑桔品牌價值到達17.10億元，潛江夏橙品牌價值1.24億元，潛江桃葉橙品牌價值0.63億元。11月，潛江柑桔入選“2018年度中國更受歡迎的柑桔地域公用品牌十強”。

品牌效益的提拔，可以帶來栽種戶經(jīng)濟效益的提拔。以晚熟柑桔為例，從開園入市以來，產(chǎn)物銷售價格節(jié)節(jié)攀升，被消費者譽為柑桔之王的“潛江倫晚”2019年開園上市價格就高達5—6元/公斤，產(chǎn)物銷售一周之后價格猛然攀升為7元—8元/公斤，5月中下旬漲到了10—12元/公斤，且走勢順暢。接著，3億噸優(yōu)良潛江夏橙閃亮退場，價格也同樣一路走好，現(xiàn)階段更高售價達8元/公斤，均勻售價可達5.6元/公斤，產(chǎn)物銷售異常火爆，博得近些年來潛江晚熟柑桔更好效益。

但是怎么樣才氣進一步擦亮品牌呢？除了監(jiān)管部分嚴(yán)酷辦理，造定的一系列辦理、采摘等標(biāo)準(zhǔn)之外；還要加強栽種戶培訓(xùn)，進一步提拔栽種辦理手藝，精細化辦理提拔柑桔品量，實現(xiàn)柑桔的尺度化消費。

集約化計劃更受歡送

做為老主產(chǎn)區(qū)，整體來說，武漢市柑桔栽種辦理手藝較為成熟，農(nóng)藥及肥料的成底細對較高。但是同樣也是老主產(chǎn)區(qū)的原因，栽種戶老齡化加速，70%的栽種戶在55歲以上，他們關(guān)于新產(chǎn)物、新手藝等承受才能較弱，持久構(gòu)成的辦理習(xí)慣難以改動。

就農(nóng)藥方面而言，現(xiàn)階段在武漢市殺菌劑利用量逐年上升，并且利用的農(nóng)藥國內(nèi)廠家份額正在逐步增大。據(jù)領(lǐng)會，武漢市柑桔近些年砂皮病、潰瘍病、紅蜘蛛等病蟲害發(fā)作較為嚴(yán)峻，2017年那些病蟲害形成10%—30%的喪失，病蟲害嚴(yán)峻的果園，栽種戶的農(nóng)藥投入將增長50%。從2015年砂皮病的遍及發(fā)作起頭，栽種戶用藥次數(shù)起頭增加，現(xiàn)階段一年5—8次不等，以至更多。并且，一半以上的栽種戶，用藥程度較低，農(nóng)藥產(chǎn)物選擇側(cè)重價格，效果好、價格貴的承受度不高。

近些年，跟著各類栽種戶培訓(xùn)的深切，農(nóng)技中心+合做社+栽種戶等 *** 主導(dǎo)的、經(jīng)銷商+合做社+栽種戶等經(jīng)銷商合做社主導(dǎo)的、栽種戶自覺的統(tǒng)防統(tǒng)治推行，栽種戶的用藥程度已經(jīng)得到必然的進步。此外，農(nóng)技中心鼎力推廣綠色防控手藝，如推廣的“四掛一鋪”或“四掛一種”，“四掛”根本一致，即食物誘殺罐、黃板、太陽能殺蟲燈、捕食螨；“一鋪”是指鋪反光膜，“一種”即栽種果園生態(tài)調(diào)控草。

就肥料方面而言，現(xiàn)階段宜昌柑桔主產(chǎn)區(qū)仍是以復(fù)合肥為主。在潛江復(fù)合肥占據(jù)近80%的市場，潛江天文情況暖和，是柑桔生長適宜區(qū)，但峻峭的栽種情況也給栽種戶帶來了不小的施肥困難，兼具速效和長效的優(yōu)良硫基復(fù)合肥遭到了本地栽種戶的歡送。

此外測土配方肥、土壤調(diào)度劑、微生物菌劑等，從起頭在大栽種戶、基地示范推廣，到如今通俗栽種戶起頭有意識利用，尤其是在收益較高的主產(chǎn)區(qū)，財產(chǎn)開展速度十分快。如潛江，2018/2019年潛江的柑桔、倫晚、夏橙價格都賣得較為好，其栽種手藝、產(chǎn)物銷售渠道都相對成熟，已經(jīng)根本構(gòu)成了品牌效益，在柑桔用藥、用肥方面，潛江都較為舍得投入，新型肥料承受度較高。在一些收益較低的主產(chǎn)區(qū)，因成來源根基因承受度較低。

此外，一些栽種辦理手藝的普及也極大地改善了柑桔的品量。如由密改稀、籠蓋地膜，完熟采摘等。

綜合各方面因素，栽種戶需要的是高性價比、削減人工投入等的計劃。因而，企業(yè)和經(jīng)銷商要按照土壤特征及栽種戶需求，不竭為廣闊栽種戶供給優(yōu)良的產(chǎn)物、集約化的計劃和栽種手藝指點。

產(chǎn)物銷售渠道根本成熟

縱不雅如今我國栽種業(yè)，產(chǎn)物銷售和價格都是困擾栽種戶的頭號問題。固然也時不時地有滯銷的動靜，但比擬之前，近些年武漢市的柑桔產(chǎn)物銷售已經(jīng)趨于不變。

近些年，武漢市柑桔的產(chǎn)物銷售途徑是全方面的，產(chǎn)物銷售渠道也已根本成熟。

1. *** 部分的柑桔產(chǎn)物銷售辦公室。在宜昌，在各個主主產(chǎn)區(qū)都有良多柑桔產(chǎn)物銷售辦公室，鼓舞市場主體走進來，舉辦開園節(jié)，為栽種戶產(chǎn)物銷售柑桔供給了更多的產(chǎn)物銷售路子。 *** 部分在以CCTV為主的多媒體全方位投入告白宣傳，極大地進步了市場出名度、占有率和影響力。并有相關(guān)網(wǎng)站實時的發(fā)布柑桔售賣情況，如黃岡市的潛江柑桔網(wǎng)。

2.收集電商的異軍突起、迅猛財產(chǎn)開展，成為柑桔產(chǎn)物銷售的生力軍。在宜昌處置柑桔電子商務(wù)的企業(yè)十分多。以潛江柑桔為例，全年網(wǎng)銷打破10億元，以縣域口徑計算，潛江柑桔穩(wěn)居武漢市單品蔬果電商交易額之一，成為全市農(nóng)村電商“之一果”，交易量染指全市之一。

但是市場老是難以掌控，以晚熟的九月紅（又稱：早紅、屈鄉(xiāng)秋橙）的產(chǎn)物銷售為例，2017年起步價高，最起頭就4.6元/斤，好多電商不敢賣，貴了消費者不承受，再加上2017年下雪，后來就有部門農(nóng)戶沒有賣進來。但是到了2018年，九月紅產(chǎn)物銷售得就相當(dāng)快，前后不到一個月就產(chǎn)物銷售一空，后期賣到三塊五六。處置電商行業(yè)的向進美暗示，次要就也是因為那個品種入市四年時間，市場也在漸漸承受了；也有部門是因為農(nóng)戶遭到2017年產(chǎn)物銷售情況的影響，提早賣了。

部門處置柑桔產(chǎn)物銷售工做的電子商務(wù)企業(yè)情況

（做者：收集）

3.經(jīng)銷商、柑桔專業(yè)合做社，除在栽種辦理端與栽種戶合做之外，良多也參與產(chǎn)物銷售端，它們給超市供貨，加盟百果園等，線上線下同時停止。如泄灘夏橙專業(yè)合做社，每年產(chǎn)物銷售3000噸擺布，線上線下各占一半。

4.經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)戶合做成立產(chǎn)物銷售收集關(guān)系，顛末對柑桔停止保鮮、打蠟、包拆等初加工，實現(xiàn)了柑桔的保鮮增值和包拆增值，積極開辟外埠市場，并與外埠客商成立起固定產(chǎn)物銷售收集。

5.深加工，延伸財產(chǎn)鏈，促進柑桔財產(chǎn)縱向財產(chǎn)開展。湖南柑桔栽種地域原產(chǎn)著良多的深加工企業(yè)，如天人果汁集團宜都柑桔財產(chǎn)鏈有限公司、屈姑食物有限公司。那些企業(yè)將分揀出的柑桔停止深加工，造成酒、飲料、罐頭、保健品等產(chǎn)物暢銷海表里，處理次果產(chǎn)物銷售，帶動栽種戶增收。

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