柑橘保鮮技術(shù)流程視頻教學(xué)（柑橘保鮮用什么藥配方更好）

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柑桔長(zhǎng)期保鮮 ***

1、柑桔長(zhǎng)期保鮮 *** 民房?jī)?chǔ)藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

2、此法適用于大量橘果貯藏保鮮，每臺(tái)保鮮機(jī)可貯藏保鮮橘果10萬(wàn)千克。機(jī)械冷藏。在相對(duì)濕度85%-90%條件下，橙類(lèi)在5-9℃可貯藏8～12周；寬皮橘在0-5℃下可貯藏2-4周。

3、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過(guò)挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個(gè)月。

4、柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

5、干燥通風(fēng)處低溫保存 橘子是蕓香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，更好是放在低溫環(huán)境下貯藏。無(wú)菌密封保存 橘子營(yíng)養(yǎng)豐富，細(xì)菌侵襲后很容易腐敗變質(zhì)，為了延長(zhǎng)橘子的保存時(shí)間，可以將橘子表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存。

柑橘采摘后怎么保鮮

將采摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包裹裝人竹筐或紙箱，堆碼在室內(nèi)（注意堆碼層數(shù)以5~6層為宜），室內(nèi)溫濕度同上。同樣可以達(dá)到一定的貯藏保鮮效果。藥劑處理法 采用低毒或無(wú)毒藥劑浸果后貯藏保鮮。

留樹(shù)保鮮： 柑橘類(lèi)果實(shí)不易形成離層，即使達(dá)到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過(guò)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實(shí)留樹(shù)，達(dá)到延遲采收和保鮮的目的，即留樹(shù)保鮮，也稱(chēng)自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類(lèi)物質(zhì)，通過(guò)噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

一是可以留樹(shù)保鮮，這種辦法對(duì)柑橘來(lái)說(shuō)，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲(chǔ)存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會(huì)出現(xiàn)果柄干枯的問(wèn)題。我們農(nóng)村就是弄得柏樹(shù)葉把水果遮住，在用口袋把水果套上這樣2個(gè)月后還是比較好。用保鮮膜封好，放冷風(fēng)庫(kù)效果不錯(cuò)哦。

如果是柑橘種植戶(hù)，有大量的柑橘需要進(jìn)行儲(chǔ)存，一是可以留樹(shù)保鮮，這種辦法對(duì)柑橘來(lái)說(shuō)，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲(chǔ)存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會(huì)出現(xiàn)果柄干枯的問(wèn)題。這里主要談?wù)勆倭康募彝?chǔ)存保鮮 *** 。

把柑橘儲(chǔ)存在地窖當(dāng)中的話(huà)，這個(gè)是非常常見(jiàn)的一種辦法，如果是之前使用過(guò)的地窖，一定要先進(jìn)行消毒，然后才能把柑橘放進(jìn)去。放進(jìn)去之前的話(huà)，先在底下鋪上一些稻草，這樣的話(huà)可以防止底部潮氣，然后再把柑橘堆進(jìn)去做成小堆，不要放太多，以免壓壞下面的柑橘。

柑橘怎么保鮮存放?

1、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過(guò)挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個(gè)月。

2、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿(mǎn)時(shí)，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對(duì)溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達(dá)85%以上。

3、柑橘常溫和冷藏保存都是可以的。不要直接將橘子放在冰箱或放在冷凍層保存，掌握好 *** 可以放冰箱冷藏室冷藏保存。

4、柑橘冷庫(kù)保鮮法：柑橘冷庫(kù)保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類(lèi)果實(shí)不能耐受過(guò)低的溫度，溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定。

5、庫(kù)房消毒 。2通風(fēng)庫(kù)。普通住房都可貯藏柑桔。缸藏法：鮮橘放置12天后，使水分有 所蒸發(fā)。再將其放入干凈的瓦缸里，每層橘子之 間墊上鮮松樹(shù)葉。存放柑橘的缸要放在陰涼的 地方。

6、柑橘類(lèi)果品如何儲(chǔ)存保鮮 民房?jī)?chǔ)藏法。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

柑子怎么樣保鮮

1、市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來(lái)防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時(shí)間。用保鮮袋冷藏，有開(kāi)始?jí)牡木湍玫?。利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個(gè)月，好果率平均在95%左右。

2、把樹(shù)枝鋪在紙箱底部，因?yàn)樗芍δ軌蚍置谝环N，稱(chēng)為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能 *** 果皮表面的細(xì)菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒(méi)問(wèn)題。

3、冷凍冷藏法：主要適用于大批量商業(yè)性質(zhì)的桔子保鮮，關(guān)鍵點(diǎn)在于要控制好冷凍冷藏庫(kù)的溫度和濕度?？諝鉂穸炔荒芴^(guò)潮濕，以免滋生細(xì)菌加速橘子的變質(zhì)?；瘜W(xué) *** ：就是就桔子表面涂上保鮮劑再風(fēng)干進(jìn)行保存。桔子 橘（英語(yǔ)：Mandarin orange；學(xué)名：Citrus reticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。

4、一種是科力鮮柑桔保鮮劑是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所研制的一種柑桔專(zhuān)用貯藏保鮮劑，適宜于甜橙類(lèi)、柚類(lèi)、寬皮柑桔類(lèi)等果實(shí)的防腐保鮮。

5、油柑的保鮮 *** ：保存柑果時(shí)，可放在小蘇打水里浸泡1分鐘后撈起，待表皮晾干，裝進(jìn)塑料袋封口，此法能保鮮3個(gè)月。有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長(zhǎng)圓形，互生在很細(xì)的小枝上，二列狀，寬線(xiàn)形，長(zhǎng)橢圓形。

橘子怎么保鮮存放時(shí)間久一點(diǎn)

1、橘子怎么保鮮存放時(shí)間久一點(diǎn)我認(rèn)為橘子可以通過(guò)氣調(diào)保鮮、陶壇保鮮、塑料袋保鮮和冰箱冷藏等 *** 保鮮存放。不同 *** 有各自的特點(diǎn)，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇。

2、桔子如何存放三個(gè)月 我是一個(gè)特別愛(ài)吃橘子的人，可是桔子在室溫下可以保存約1-2周。但是我想讓它保存三個(gè)月，那么我就需要采取一些措施了。比如：過(guò)冷保存，冷藏干燥，干燥保存，過(guò)冷干燥。這些 *** 都可以讓橘子存放三個(gè)月甚至更長(zhǎng)。

3、去超市買(mǎi)一些保鮮袋。挑選優(yōu)質(zhì)橘子。用酒精擦一遍橘子。將橘子自然晾干，然后放在保鮮袋里面。放在常溫通風(fēng)處保存即可。 *** 二 大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。做法：將新鮮大蒜去皮后搗碎。然后將大蒜泥倒進(jìn)鍋里。加入清水，熬成大蒜汁。

4、用保鮮袋裝起來(lái)，不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn).但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會(huì)加快桔子的腐爛.先把松樹(shù)葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類(lèi)推。這樣保鮮半年都沒(méi)有問(wèn)題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。

5、把橘子用保鮮袋裝好密封起來(lái)，放在紙箱里常溫保存，放在陰涼處存放即可，這樣保存橘子不容易壞。把橘子放到冰箱里面，保存的時(shí)間也是比較長(zhǎng)的，而且不容易壞掉。不過(guò)橘子還是新鮮的時(shí)候更好吃，這樣口感以及味道都比較好。

柑橘如何保鮮收藏

1、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿(mǎn)時(shí)，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對(duì)溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達(dá)85%以上。

2、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過(guò)挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個(gè)月。

3、柑橘類(lèi)果品如何儲(chǔ)存保鮮 民房?jī)?chǔ)藏法。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

4、缸藏法：鮮橘放置12天后，使水分有 所蒸發(fā)。再將其放入干凈的瓦缸里，每層橘子之 間墊上鮮松樹(shù)葉。存放柑橘的缸要放在陰涼的 地方。