柑橘要多久才壞（柑橘要多久才壞完）

本文目錄一覽：

• 1、柑橘洗完的水果能放幾天
• 2、柑橘果實內(nèi)裂,能儲存多久
• 3、柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點
• 4、柑桔長期保鮮 ***

柑橘洗完的水果能放幾天

柑橘洗完的水果能放多久取決于保存方式。 常溫保存：在常溫條件中，柑橘的存放時間在七天左右。如果外界環(huán)境條件適宜，即空氣中水分含量較少、濕度較低，并且通風(fēng) *** 良好、涼爽的地方保存，可以延長存儲時間約兩到三天，共持續(xù)保存八天左右。

柑橘類水果，可以在室溫條件下保存，但只能放置7天左右。若要保存7天以上，建議將未切過的柑橘類水果如檸檬，放入冰箱冷藏室冷藏。需要注意的是，不要將任何不透氣的塑料袋子包裹起來。由于這些水果一旦不能透氣，就更容易出現(xiàn)過熟甚至發(fā)霉的情況。

柑橘常溫下存放一月以上沒問題。橙子是相對耐于儲存的水果，陰涼處保存，一般可以保存10-15天左右。若是紙箱密封保存，保存時間相對長點，通?？梢员４?0天左右。如果是用蘇打水清洗橙子后密封保存，可以保存二十幾天左右。柑橘貯藏在通風(fēng)，干燥，常溫下保存一個月以上沒問題。

不同種類的水果在保存時間上會有所不同。一般來說，柑橘類水果、櫻桃、草莓等易腐爛的水果保存時間較短，一般在2-5天之間。而蘋果、梨、菠蘿等相對耐儲存的水果，可以保存較長時間，一般可保持1周至1個月。

桃、杏、櫻桃等軟果類水果：這些水果在冷凍狀態(tài)下可保存3個月左右。柑橘類水果、蘋果梨等帶皮水果、瓜類水果都不適宜冷凍。

柑橘果實內(nèi)裂,能儲存多久

柑橘果實內(nèi)裂會嚴(yán)重影響柑橘的品質(zhì)和賣價。儲存期一星期左右。

通風(fēng)透氣性良好，并且遮陰措施好、涼爽的地方進行存儲，存放時間還會有所提高，大概在八天左右。如果在溫度過高的環(huán)境當(dāng)中存放，存放時間不足三天，將會發(fā)生腐敗現(xiàn)象。冰箱保存：在冰箱當(dāng)中的冷藏層當(dāng)中存儲，利于柑橘保持水分，可存放十天。

例如砂糖橘，裂果時間：在7月中旬逐漸，尤其是9月上中旬-11月上旬，是果實膨大快且果皮由厚變軟的時間，這個時候是裂果高峰時段，可是到中后期上色之后，裂果基本上終止。大部 *** 果是豎向裂果，非常少橫裂。一切正常的砂糖橘裂果率是2%-5%。

柑橘的保鮮儲藏 *** ：準(zhǔn)備竹筐等通風(fēng)良好的容器，不要讓柑橘們相互接觸。放在涼爽又通風(fēng)好的地方，常溫下可以保持2-3周左右。如果擔(dān)心夏季室溫較高，可以選擇放在冰箱中。柑橘想要保存1-2個月，推薦冷凍。水洗表皮，去除水分，裝入保鮮袋中放入冷凍。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點

柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。

松針儲藏，選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達85%以上。

柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內(nèi)溫度不足時，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫溫溫度穩(wěn)定。

可保鮮三個月。將含有少量水分的木屑（稻香，谷殼）鋪在貯藏箱竹筐底部，將柑桔果蒂向上，放一層柑桔，再鋪一層木屑，可保存較長時間。先將柑桔放在通風(fēng)處，陰干表皮的水分，再用塑料紙包緊，或分別裝入塑料袋內(nèi)，系緊袋口，蒂部朝上擺放，輕輕放入木箱或紙箱?？杀ｕr兩個月左右。

柑桔長期保鮮 ***

1、柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。

2、如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果較好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會出現(xiàn)果柄干枯的問題。這里主要談?wù)勆倭康募彝Υ姹ｕr *** 。

3、松針保存法。該 *** 很好用，并且能對柑橘有很好的保險作用，首先大家要采集不帶露水的新鮮松針，柑橘先陰干表皮上的水分，按大小分好類，然后將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱里，碼一層柑橘鋪上一層松針，直至箱滿為止，最后上面加蓋松針封嚴(yán)，以后每隔一個月翻箱一次。

4、常溫保存：將柑橘放在通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方，避免陽光直射。這種 *** 適用于短期保存，通?？梢员３指涕傩迈r一周左右。需要注意的是，柑橘容易受潮，所以要確保存放環(huán)境干燥。冷藏保存：將柑橘放入塑料袋或保鮮膜中，盡量排出袋內(nèi)空氣，然后放入冰箱的果蔬保鮮層。

5、柑桔長期保鮮 *** 民房儲藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

6、新鮮柑橘保存的 *** 有很多種，以下是一些常見的 *** ：常溫保存：將柑橘放在通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方，避免陽光直射。這種 *** 適用于短期保存，一般可以保持柑橘新鮮一周左右。需要注意的是，柑橘容易受潮，所以要避免放在潮濕的地方。冷藏保存：將柑橘放入冰箱的果蔬保鮮格中，溫度控制在4-6攝氏度。