柑橘儲(chǔ)藏技術(shù)要點(diǎn)（柑橘儲(chǔ)藏技術(shù)要點(diǎn)是什么）

本文目錄一覽：

• 1、柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 作呢?
• 2、柑橘切接應(yīng)掌握的技術(shù)要點(diǎn)有哪些?
• 3、柑橘安全生產(chǎn)技術(shù)指南內(nèi)容簡(jiǎn)介
• 4、桔子如何保存?
• 5、桔子的貯藏 ***
• 6、桔子吃不完怎么保存

柑橘想要留樹保鮮該怎么 *** 作呢?

1、留樹保鮮 這種 *** 涉及在柑橘成熟時(shí)，對(duì)樹木噴灑特定的藥劑以保持果實(shí)掛在樹上過冬。對(duì)于柑類果，可以在成熟前一個(gè)月以及12月和次年的1月，使用30毫克/升的4-D加20毫克/升的920和0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行噴灑。這樣處理后，柑橘可以在樹上保鮮2到4個(gè)月，自然落果率僅為6%至26%。

2、柑橘留樹保鮮的技術(shù)主要 *** 作可分為幾個(gè)方面：保樹、保葉、保根、保果等幾個(gè)環(huán)節(jié)。只要先保著了果樹的樹、根、葉，才能保著果實(shí)。只是一般的人群都會(huì)誤認(rèn)為柑橘留樹保鮮就是讓果實(shí)留在樹上這一個(gè)表面現(xiàn)象而已。

3、一是要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。晚熟柑橘比如倫晚、紅肉等，需要 *** 份時(shí)補(bǔ)充一次肥料，以生物有機(jī)肥為主，搭配復(fù)合肥或柑橘專用肥，保證冬季果樹果實(shí)越冬所需。十一月后不建議再在果園中動(dòng)土。后期可通過噴施葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充。二是噴藥防落果。

4、果實(shí)保留到位。一般情況下，果實(shí)成熟之后不及時(shí)進(jìn)行采摘，往往會(huì)出現(xiàn)自行脫落的現(xiàn)象，所以我們?cè)谶M(jìn)行留樹保鮮 *** 作的時(shí)候一定要采取行之有效的措施抑制果實(shí)的脫落。具體來說可采取以下兩種方式：一是做好保果穩(wěn)果措施。

5、果實(shí)套袋、樹冠蓋膜：柑橘抗寒性較差，晚熟柑橘留樹保鮮的過程中，常常采用果實(shí)套袋、蓋膜等 *** 。果實(shí)套袋蓋膜一方面能增強(qiáng)果實(shí)抗寒越冬能力；另一方面，能減少病蟲害對(duì)果實(shí)的影響；同時(shí)提高果皮的細(xì)膩度。在留樹保鮮時(shí)，要考慮好冬季氣溫，蓋膜的時(shí)間沒有固定。

柑橘切接應(yīng)掌握的技術(shù)要點(diǎn)有哪些?

1、柑橘生產(chǎn)上，以枝接（切接）為主。常用切接的 *** 為單芽切接，用柑橘的一段僅帶一芽的枝作接穗，在芽一側(cè)寬大的平面切削至形成層，與砧木切口相對(duì)應(yīng)大小，若二者結(jié)合后接觸面大，則成活率高，發(fā)芽快，苗木生長(zhǎng)健壯。

2、柑橘有幾種嫁接 *** 芽接法 柑橘嫁接時(shí)可以采用芽接法，需要選擇健康飽滿、沒有病蟲害的芽苗，用小刀從芽苗的下部往上平削，然后把芽片取下，并用小刀把砧木表層的樹皮削開，使形成層 *** 在外，最后將柑橘芽苗 *** 砧木中間，用薄膜 *** 。

3、選取枝條中段充實(shí)飽滿的芽作接芽枝丫飽滿可以保證成活率2泡水，以免接穗缺水，導(dǎo)致嫁接成功率降低3將砧木削皮削到可以看到木質(zhì)即可，然后將接穗 *** 切口4包膜扎薄膜嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，扎緊點(diǎn)，芽不要有松動(dòng)，芽切。

4、柑橘接穗應(yīng)從生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，不帶任何病蟲害的成年母樹上采取。應(yīng)選樹冠外圍中上部生長(zhǎng)充實(shí)健壯，芽眼飽滿，梢面光潔的優(yōu)良結(jié)果母枝或營(yíng)養(yǎng)枝，要認(rèn)真去劣、選優(yōu)、保純。

5、柑橘通常嫁接育苗，亦有利用實(shí)生苗的，嫁接分為枝接與芽接。枝接：用枸橘或朱橘實(shí)生苗作砧木。在3月中旬剪取1年生粗壯結(jié)果枝，去葉留柄沙藏，4月上旬取枝條中下段為接穗，每段長(zhǎng)4～5厘米，帶2～3芽，行切接法，接后如遇連續(xù)干旱，灑水保持土壤濕潤(rùn)。待新梢萌發(fā)，抹去根蘗，并除草施薄肥。

6、適用于柑橘育苗的嫁接 *** 種類繁多。生產(chǎn)上常用的主要有切接、腹接和芽接等。南方目前以單芽切接為主。此法傷口愈合快，萌發(fā)整齊，生長(zhǎng)迅速， *** 作方便。但嫁接只能在春季進(jìn)行。

柑橘安全生產(chǎn)技術(shù)指南內(nèi)容簡(jiǎn)介

面對(duì)自然災(zāi)害，災(zāi)害防止及災(zāi)后救扶技術(shù)提供了應(yīng)急措施和恢復(fù)策略，減少損失，保障生產(chǎn)穩(wěn)定。采收和采后處理及貯藏保鮮技術(shù)，確保了柑橘的新鮮度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后，書中還特別關(guān)注了優(yōu)特新品種的安全生產(chǎn)，為柑橘產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了技術(shù)指導(dǎo)。

然后，將柑桔幼樹的根部澆灌3天，3次澆水3天，使柑桔幼樹得以存活和生長(zhǎng)。有效提高柑橘果樹成活率的技術(shù) 1選用優(yōu)質(zhì)苗木 苗木質(zhì)量是影響種植成活率的重要因素之一。應(yīng)盡可能選擇技術(shù)水平高的苗木，如無病蟲害、生長(zhǎng)旺盛、根系發(fā)達(dá)、節(jié)間短等。

套袋能減少柑橘果實(shí)與農(nóng)藥直接接觸，既減少了周年使用農(nóng)藥的次數(shù)及藥量，也因此降低了果實(shí)的農(nóng)藥殘留，達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。提高經(jīng)濟(jì)效益 柑橘套袋能提高果實(shí)商品率和果實(shí)外觀品質(zhì)，與未套袋果實(shí)相比，不但能顯著提高其單價(jià)，同時(shí)還提高優(yōu)質(zhì)果的單產(chǎn)，因此柑橘果實(shí)套袋經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。

桔子如何保存?

1、把樹枝鋪在紙箱底部，因?yàn)樗芍δ軌蚍置谝环N，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能 *** 果皮表面的細(xì)菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放桔子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層桔子一層松枝，這樣存桔子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒問題。

2、低溫冷藏：大部分柑橘類水果都可以放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，冰箱冷藏室的溫度更好應(yīng)該不高于4℃，在冰箱里至少可以保存1個(gè)月。有條件的話，還可以用真空包裝橘子放在冰箱里，將冰箱冷藏層的溫度設(shè)置成4℃左右，橘子不會(huì)凍傷。

3、橘子保存長(zhǎng)久不爛的 *** 有：民房?jī)?chǔ)藏法、地窖儲(chǔ)藏法、木屑儲(chǔ)藏法、松針儲(chǔ)藏、包裝儲(chǔ)藏法、大蒜儲(chǔ)藏法。民房?jī)?chǔ)藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，做好防腐措施，將果實(shí)晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

4、桔子不怕凍 戶外保存 冬天的時(shí)候氣溫比較低，所以桔子不太容易腐爛，只需要將桔子一個(gè)個(gè)的平鋪在箱子里放在戶外常溫保存就可以了。注意這個(gè)戶外指的是陽臺(tái)或者一些通風(fēng)處，以南方為主。如果是在北方，由于外面的溫度特別低，在零下十幾度甚至零下幾十度，所以可以直接放在沒有暖氣的房子里就可以了。

5、**冰箱保存**：如果你想延長(zhǎng)桔子的保鮮時(shí)間，可以將其放入冰箱保存。將桔子放在冰箱的蔬果保鮮室或者冷藏室中，這樣可以避免桔子暴露在室溫下，延緩其成熟和腐爛速度。但是，桔子在冰箱中保存的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，因?yàn)槔洳貢?huì)使桔子的口感稍微變差。

6、如果桔子貯藏在室內(nèi)，溫度過高，空氣干燥，桔子不僅容易失水，還更容易腐爛，很容易造成浪費(fèi)。要想將桔子保存的時(shí)間久一點(diǎn)，我們?cè)谔暨x的時(shí)候就要注意選一些容易保存的桔子，比如一些成熟度不是很高的，這樣的桔子保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

桔子的貯藏 ***

可以使桔子保鮮4-5個(gè)月，好果率 平均在95%左右。具體 *** 是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置于清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個(gè)小時(shí)后熬煎至沸點(diǎn)，待冷卻至室溫后，將經(jīng)過嚴(yán)格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾干水后，便可按常規(guī) *** 貯藏。

只要它在手，橘子存得久它是什么就是小蘇打家里平時(shí)發(fā)面用的堿面也可以 *** 很簡(jiǎn)單咱們先來準(zhǔn)備東西三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是1001用這么大的勺子，放一勺就夠了把它攪拌開，讓它充分溶解。

河沙保存法：我們先準(zhǔn)備好容器和帶有一定濕度的細(xì)河沙，把河沙先在容器更底層鋪上一層，然后鋪一層橘子再鋪一層細(xì)沙，直到裝滿器皿。最后一層細(xì)沙可以鋪的厚一些，然后每隔半個(gè)月檢查一次，發(fā)現(xiàn)壞橘子之后立即拿出即可。這種 *** 可以很好的保持橘子的風(fēng)味，保存時(shí)間大約在3到6個(gè)月之間。

首先把搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋內(nèi)，加水熬成大蒜汁晾涼后，把桔子放在里面泡幾分鐘，然后撈出來風(fēng)干。這是利用殺菌 *** 來處理的，這樣的話可以保鮮幾個(gè)月。將松樹枝鋪在紙箱底部，將桔子放進(jìn)去，然后在上面蓋上松樹枝，這樣一層桔子一層松樹枝的放，能使得桔子果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的情況。

桔子吃不完怎么保存

金桔吃不完一定不能放冰箱里保鮮，這樣會(huì)加快桔子的腐爛，要用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。

放進(jìn)冰箱的冷藏室里。冰箱冷藏室的溫度多在4攝氏度左右，這個(gè)溫度下，橘子呼吸作用較弱，因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會(huì)被凍傷，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。做成桔子酒。

桔子想要保存1-2個(gè)月，推薦冷凍。水洗表皮，去除水分，裝入保鮮袋中放入冷凍。 吃之前3-4小時(shí)從冰箱取出涼水里過一下，與東北的凍梨有一拼。取出適量桔子，吃不完整個(gè)的桔子還要放回保鮮袋繼續(xù)冷凍。桔子按箱買的情況下，1次取出所有的水果狀態(tài)確認(rèn)。去除受損或發(fā)霉的食物。